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Risotto zucca e gorgonzola


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Ingredienti

2 persona/persone

  • mezza cipolla
  • 150 g di zucca, a dadini
  • 50 g di gorgonzola dolce
  • 1 dado (o un cucchiaino di dado Bimby, )
  • 200 g di riso
  • 500 g di acqua
  • 20 g di olio, evo
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete la cipolla nelcoperchio chiuso. 5" vel 7.

    unite l'olio e soffriggete 2 min. 100° vel velocità soft

    aggiungete il riso e tostate 1 min. 100° vel. velocità soft

    aggiungete la zucca a dadini 1 min. 100° vel.velocità soft antiorario

    aggiungete l'acqua e il dado e cuocete a 100° vel. velocità soft antiorario per il tempo riportato sulla confezione del riso (di solito 15 min.)

    a cottura ultimata aggiungete il gorgonzola a pezzetti e mescolate 20" vel. 2 antiorario.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo👍

    Creato da Robia68 il 17. novembre 2019 - 18:49.

    Buonissimo👍

    Robia68

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  • Bravissima. la zucca è rimasta intera e ben...

    Creato da Dadas67 il 5. dicembre 2018 - 22:14.

    Bravissima. la zucca è rimasta intera e ben cotta. io ho messo un pò di pancetta a soffriggere insieme alla mezza cipolla e ho anche sfumato il riso con un pò di vino bianco secco.
    grazie Mabel per la tua ricetta Smile

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  • Scusate ma posso usare tm21 x questa ricetta

    Creato da Valeria5672 il 8. ottobre 2016 - 06:45.

    Scusate ma posso usare tm21 x questa ricetta

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