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Risotto zucca e provola

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Ingredienti

  • 150 gr. di riso
  • 300 gr. di zucca gialla a dadini
  • 100 gr. di provola a dadini
  • ½ dado vegetale
  • 450 gr di acqua
  • 1/2 cipolla, parmigiano grattugiato e
  • sale q.b
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso mettere scalogno e 100 g zucca: tritare 6 sec. vel.5 Unire l’olio: 3 min. 100° vel. 1

    Versare l’acqua e il dado: 6 minuti 100° vel. 1.Versare nel boccale 200 g di zucca e sale 8min 100° vel.1 antiorario. Mettere un po’ d’acqua da parte e tritare 8 sec.vel.8 deve risultare cremoso.

    Aggingere il riso 14min. 100° antiorario vel.1 e quando serve mettere l’acqua a poco a poco che precedentemente avevamo messo da parte.

    Unire la provola 2min.100°antiorario vel.1. versare in una risottiera e a piacere spolverizzare con parmiggiano.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si deve prendere l'acqua dal

    Creato da passerotta@email.it il 7. novembre 2010 - 22:13.

    si deve prendere l'acqua dal boccale, per intenderci quella cotta con la zucca. Deve essere tolta quella giusta per far frullare la zucca altrimenti diventerebbe acquosa.

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  • ma l'acqua ke dv mettere da

    Creato da cloe il 7. novembre 2010 - 18:37.

    Cooking 9 ma l'acqua ke dv mettere da parte la dv prendere dal boccale quando ne mettiamo 450gr oppure non va messa tutta?xkè nella ricetta lo dice dopo quando l'acqua è già nel boccale con zucca e sale...


    ***Palma***

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