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SPAGHETTATA DI CARCIOFI

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

350 GR DI SPAGHETTI
10 cuori di carciofo, (anche surgelati)
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaino di dado Bimby vegetale
1 bicchiere d'acqua
3 cucchiai d'olio evo
700 gr acqua
80 gr grana grattugiato
sale q.b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

pulire il prezzemolo e tritarlo nel "coperchio chiuso" con 2,3 colpi di turbo, mettere da parte una bella cucchiaiata.

Aggiungere l'olio, lo spicchio d'aglio e soffriggere100° 2 min vel 1. Aggiungere i cuori di carciofo (anche surgelati) e soffriggere a 100° 2 min vel.2. Aggiungere il bicchiere d'acqua e il dado e cuocere 15 min, 100° vel 2. Togliere i carciofi e mettere da parte.

Versare 700 gr d'acqua nel boccale (senza lavarlo) aggiustare di sale e portare a bollore 7 min. 100° vel 1. Cuocere gli spaghetti 100° "antiorario" vel 1 per il tempo indicato sulla confezione spatolando ogni tanto.

A cottura ultimata versare in una insalatiera, aggiungere i carciofi, il prezzemolo tritato, il grana e un filo d'olio evo, mescolare e servire caldi.

Buon appetito.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.