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tagliatelle ai funghi

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Ingredienti

  • 250 gr. di tagliatelle all'uovo, 650 gr. di acqua, 20 gr. di funghi secchi, 1 spicchio di aglio, 30 gr. di olio, 50 gr. di parmigiano, prezzemolo, dado bimby.
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      Ricetta per
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Preparazione della ricetta

  1. Ammorbidire i funghi con 3 mis. di acqua. Inserire nel boccale il parmigiano con un ciuffo di prezzemolo ben asciutto:15 sec. vel.7. Mettere da parte: Senza lavare il boccale, inserire l'aglio e l'olio, e 1/3 dei funghi:3 min. 90° vel.3. Inserire la farfalla, i funghi con la loro acqua, e la rimanente acqua, e un cucchiaino di dado:6 min.100° vel. 2. Aggiungere le tagliatelle e cuocere a vel.1 soft antiorario, per il tempo indicato sulla confezione. Servire le tagliatelle in una pirofila e cospargrle col trito di parmigiano e prezzemolo.

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