iaia50
Ingredienti
4 persona/persone
- 1 spicchio di aglio, privato dell'anima un ciuffo di prezzemolo zucchina tagliate a dadini o rondelle mezza bustina, circa 5 gr. funghi secchi porcini 30 gr. olio di oliva cucchiaino di dado vegetale gr. 250 tagliatelle secche cottura 5/6 minuti gr. 550 di acqua mezzo cucchiaino di sale grosso
-
6
14min
Preparazione 14minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Ammollare i funghi ben lavati in acqua fredda, per circa 15 minuti.
Inserire nel boccale aglio e prezzemolo e tritare 5 sec. vel. 7.
Inserire i funghi ben strizzati e sminuzzare 2 sec. vel. 5
Inserire le zucchine tagliate a piacere
Inserire l'olio e rosolare 4 min. 100°
"velocità soft" 
"antiorario" (da qui tutto a questa velocità di lavoro)Inserire l'acqua a portare ad ebollizione 5 min. 100°
Inserire il sale il dado e le tagliatelle, cuocere 4,5 min. 100°, a metà cottura affondare le tagliatelle con la spatola.
Allo scadere del tempo, le tagliatelle saranno al dente, assaggiate e lasciate riposare 1 minuto nel
"coperchio chiuso" .Servite con una spolveratina di parmigiano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoBuonissime. Ho però messo funghi porcini...
Buonissime. Ho però messo funghi porcini che abbiamo fatto noi sott'olio.
Saturnia123 ha
Grazieiaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Ottime!!!!!!! Ero un pó
Ottime!!!!!!!
Ero un pó scettica, ma ho dovuto ricredermi. 5 stelle!
Grazie!
Grazie ragazze, sono contenta
Grazie ragazze, sono contenta vi siano piaciute, provate anche quella con il sughwetto di verdure, è strepitosa
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Che dire....semplicemente
Che dire....semplicemente strepitosaaaaaa!!!! Appena finita di mangiare.. Complimenti davvero e grazie per aver pubblicato questa delizia di ricetta
Buonissima!!! Io ho usato una
Buonissima!!! Io ho usato una manciata di funghi porcini congelati (fantasia di funghi della valle degli orti)e 300 gr di zucchine a fette congelate, ho messo solo 350gr di acqua perché ho usato le tagliatelle fresche, 3/4 di dado ai funghi e ho aggiunto anche un po' di panna da cucina. Favoloso. Ho fatto la scarpetta con il pane!!! 5 stelle super
Fatta oggi buonissima
Fatta oggi buonissima complimenti
epok ha scritto: Sembra
Puoi aumentare ma visto il costo io sono parsimoniosa ed il sapore è veramente intenso.iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Sembra deliziosa, da provare
Sembra deliziosa, da provare assolutamente
Solo un dubbio: 5 grammi di funghi porcini secchi non sono pochi?
Perdonami... non lo sapevo
Perdonami... non lo sapevo
Appena mangiata.... Una vera
Appena mangiata.... Una vera delizia
miciaminù ha scritto: Davvero
Credo ci sia una sezione per le varianti, poichè sono completamente cambiate ti consiglio di inserire la variante o di inserire la ricetta nuova, magari puoi mettere che hai preso ispirazione da questa ricetta.
Il punto è che questi commenti si perdono per strada e poichè non vorrei che si dileguassero ti ho avvertito.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Davvero ottima come
Davvero ottima come ricetta... io ho apportato delle variazioni (come faccio sempre in cucina):
1) Funghi misti surgelati
2) Panna da cucina
3) Noci
4) Un cucchiaio abbondante di grana padano
Il risultato è stato FANTASTICO!
Veramente ottima! Io ho usato
Veramente ottima! Io ho usato i paccheri!!! Divorata!!!!
Grazzzzzzie!!! Aggiunta alle mie preferite!!
Le ho fatte ieri a pranzo
Vedo che sono piaciute queste
Vedo che sono piaciute queste tagliatelle
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Buonissime
Buonissime
Ho trovato per puro caso
Ho trovato per puro caso questa ricetta .. oggi sono fortunata perchè è buonissima
grazie 
..saluti AdrianA
La ricetta è
La ricetta è SQUISITA!!!complimenti
Preparati per cena x il mio
Preparati per cena x il mio bambino
ottimi!
5 stelline meritatissime.
Prova a mettere un altro
Prova a mettere un altro commento: di fianco al tuo avatar dovrebbero esserci le stelline clikkabili
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Trovatooooo!
Trovatooooo!
Noooooooo io Magda tutta la
Noooooooo io Magda tutta la vita!
Ps ho fatto la pasta con 10 gr di funghi e due zucchine (ne bastava una),cottura delle tagliatelle da confezione era 8 min ma io ho cotto 6,30 min........ 5 stelle per te!
si ma come faccio a metterle?
dove devo cliccare??
E' reciproco Fosca
E' reciproco Fosca
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Vedi che quando dico che sei
Vedi che quando dico che sei un mito non parlo a vanvera????????????
LVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVY(Lovvissimo You!)
Ciao Paniiiiiiiiiiii Confermo
Ciao Paniiiiiiiiiiii
Confermo i 5 gr ma se ne hai 10 saranno più saporite e se ne metti 10 gr con le tagliatelle 8 minuti aggiungerei 50 gr di acqua!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Iaia o chiunque mi sappia
Iaia o chiunque mi sappia aiutare: leggo bene 5 grammi di funghi secchi???? Solo????
mi sembrano così pochi.......
e dato che ci siamo ho appena scoperto che ile mie tagliatelle cuociono in 8 minuti, prolungo la cottura ma quanto liquido devo aggiungere?
aiutooooooooooooo
Marco64 ha scritto: Scusa
II funghi surgelati io non li uso mai, ti devi regolare tu, non so quanto è una busta di peso, io penso un paio di etti, vado a naso, e se cuoci per 2 persone adulte calcola 150 gr. di tagliatelle, chiaramente devi ridurre i liquidi. Tieni anche conto che i funghi surgelati io li farei andare qualche minuto di più per asciugarli. Diciamo che te la devi testare man mano che cucini, producono liquidi quindi devi tenerne conto.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Scusa iaia50 ho diverse
Scusa iaia50 ho diverse domande
osso sostituire i funghi secchi con i misti surgelati?Se si, quanto ne devo mettere?le dosi per due persone sono la meta' o usando i funghi misti surgelati devo modificare le dosi diversamente?
Grazie per la risposta
Si in effetti con la pasta
Si in effetti con la pasta dura meglio togliere un paio di minuti.
Sono contenta ti sia piaciuta
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Preparata oggi con una
Preparata oggi con una variazione. Ho usato 'trenette' tagliate a meta' ed ho cotto la pasta per 9 minuti (la cottura raccomandata per questo formato e' 11 minuti). Non ho aggiunto acqua alla ricetta base e la pasta era buonissima!
Complimenti!
Grazie per questa
Grazie per questa ricettina!
Fatta ieri sera per cena...risultato OTTIMO!
Ho apportato piccole modifiche...come pasta ho utilizzato i troccoli freschi cotti nella pentola a parte ed una volta cotti li ho amalgamati nel wok con il condimento e un po' di panna biologica di riso! Ottimi!!!
Maria Chiara Pira
:bigsmile: sono felicissima
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Appena finito di mangiare
Appena finito di mangiare questo piatto: saporito e delicato! Complimentissimi per i tempi esatti al secondo!!
Confermo anch'io: l'acqua si
Confermo anch'io: l'acqua si mette nel boccale insieme al condimento, che in questo modo completa la cottura nel tempo di portare l'acqua a ebollizione e di cuocere le tagliatelle.In questa ricetta tutti i tempi sono calcolati al minuto, e ti assicuro che non diventa affatto acquoso, ma l'acqua si assorbe lasciando un sughetto favoloso, con pasta, zucchine e funghi cotti al punto giusto! Fidati, è un primo che si fa letteralmente in un quarto d'ora (a parte il tempo di ammollo dei funghi), e ci fai un figurone!
Sandra da Roma
Ciao angel, ti rispondo io,
Ciao angel, ti rispondo io, la zia iaietta è in ferie....
Io le ho preparate, sotto c'è anke il mio commento con la foto.....devi aggiungere direttamente l'acqua nel condimento e poi cuocere secondo le indicazioni le tagliatelle!!E' la magia di cucinare tutto insieme ke solo il bimby può fare!!!
Anoi sono piaciute tantissimo!
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ciao sono davvero invitanti
ciao sono davvero invitanti solo che non ho capito una cosa dopo aver preparato il condimento devo toglierlo dal
"coperchio chiuso" e poi agg. l'acqua oppure devo agg.direttamente senza togliere il condimento e se è così poi non viene troppo acquoso fammi sapere ti ringrazio anticipatamente
iaia50 ha scritto: LuDo ha
Giusto una spolverata di parmigiano!!!Erano ottimissime da sole, si potevano mangiare anke semplici!!!!!!Grazie ancora!!!!
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LuDo ha scritto: Zia Iaietta
Vedo ben condite!!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Zia Iaietta oggi a pranzo ho
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grazie per il complimento
grazie per il complimento
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
buonissime ,..sembravano
buonissime ,..sembravano quelle che si mangiano al ristorante.. brava iaia
ok grazie iaia! terrò
ok grazie iaia! terrò presente quando dovrò prepararne x 2 o 3 porzioni in più... ciao!!!!
by cnzi@71
Allora il discorso filerebbe,
Allora il discorso filerebbe, se non che il doppio di tagliatelle non entrano fisicamente nel
"coperchio chiuso" .
Allora puoi farci entrare circa gr. 400 di quelle arrotolate tipo nidini di una marca famosa a tenuta di dente, in questo caso metti gr. 850 di acqua(il doppio più 50 gr.) chiaramentre devi allungare un paio di minuti il tempo di ebollizione dell'acqua, aumentando di mezzo minuto il tempo della cottura delle tagliatelle.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ciao iaia ti ho mandato 5+5
ciao iaia ti ho mandato 5+5 stelline!!! oggi a pranzo ho preparato le tue tagliatelle e sn meravigliose!!! ti volevo chiedere se dovessi cuocere 500g devo raddoppiare tt le dosi?? grazie
by cnzi@71
spero ti piaceranno, fammi
spero ti piaceranno, fammi sapere
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
non vedo l'ora di cucinarle,
Questa è corruzione!!!
Questa è corruzione!!!
oppure come si dice voti comprati!!! 
Però credo veramente che valga la pena, sia come bontà sia come velocità di esecuzione
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ma cosa dici
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ma come è possibile mi
ma come è possibile mi ricordavo di averla votata... provvedo subitissimo!!! baci