Tagliolini pomodorini e gamberetti è un ricetta creata dall'utente Sisa85. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Tagliolini pomodorini e gamberetti

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Ingredienti

2 persona/persone

per il sugo:
10 g di prezzemolo
1/2 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine d'oliva
20 g di vino bianco secco
100 g di gamberetti, puliti e sgusciati
10 pomodorini
20 g passata di pomodoro
sale e pepe q.b.
peperoncino q b.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Mettere nel boccole il prezzemolo e l'aglio, tritare: 5 sec. vel. 7

Aggiungere l'olio, rosolare: 3min. 100° vel. 1.

Sfumare con il vino: 4 min. 100° vel. 1.

Aggiungere i gamberetti, aggiustare di sale e pepe, cuocere: 3 min 100°/"antiorario" /vel. "velocità soft" .

Tagliare i pomodorini a metà e unirli nel boccale insieme alla passata di pomodoro e al peperoncino, cuocere: 4/5 min 100° "antiorario" / vel. "velocità soft" .

A cottura ultimata mettere da parte e preparare i tagliolini.

Una volta ultimata anche la cottura dei tagliolini condire con il sugo dei gamberetti e pomodorini.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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