Variante di RISOTTO RADICCHIO di TREVISO E SPECK è un ricetta creata dall'utente cartolano. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Variante di RISOTTO RADICCHIO di TREVISO E SPECK

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Ingredienti

2 persona/persone

Variante di RISOTTO RADICCHIO di TREVISO E SPECK

scalogno
grammi olio di oliva
radicchio di Treviso
grammi speck a cubetti o striscioline
grammi riso Carnaroli
grammi acqua bollente
1 cucchiai dado vegetale, (io uso quello fatto con il bimby)
grammi vino bianco

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette sane Ricette creative Pranzo Primi piatti Riso e risotti

Preparazione della ricetta

iniziamo:

1/2.scalogno e radicchio a listarelle 3S/V7

2.aggiugere 20 g. olio e 50 g. speck 3m/100°/V1

3.versare tutto il riso 150 g.per tostare 4M/100°/

/V1 e passsati due minuti aggiugere 20g. vino bianco.

4.aggiungere 300g. acqua bollente,il dado e cuocere con il misurino inclinato (tempoindicato nella scatola del riso)/100°/

/V1

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

non mettete nel TM5 piu di 400gr di riso senno attaccata perche non riesce a girarlo!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.