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Variante di RISOTTO RADICCHIO di TREVISO E SPECK


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Ingredienti

2 persona/persone

Variante di RISOTTO RADICCHIO di TREVISO E SPECK

  • scalogno
  • grammi olio di oliva
  • radicchio di Treviso
  • grammi speck a cubetti o striscioline
  • grammi riso Carnaroli
  • grammi acqua bollente
  • 1 cucchiai dado vegetale, (io uso quello fatto con il bimby)
  • grammi vino bianco
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. iniziamo:

    1/2.scalogno e radicchio a listarelle 3S/V7
  2. 2.aggiugere 20 g. olio e 50 g. speck 3m/100°/V1
  3. 3.versare tutto il riso 150 g.per tostare 4M/100°/Counter-clockwise operation/V1 e passsati due minuti aggiugere 20g. vino bianco.
  4. 4.aggiungere 300g. acqua bollente,il dado e cuocere con il misurino inclinato (tempoindicato nella scatola del riso)/100°/Counter-clockwise operation/V1
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

non mettete nel TM5 piu di 400gr di riso senno attaccata perche non riesce a girarlo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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