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Alberello di pan di spezie

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Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 600 g di farina
  • 8 g di lievito, x dolci
  • 250 g di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 125 g di zucchero
  • 3 cucchiainidi spezie miste macinate ( chiodi di garofano, cardamomo, noce moscata, cacao amaro, coriandolo, cannella) - 10 g circa + 1 cucchiaino di cannella
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso mettere il burro, lo zucchero, il miele, le spezie, la cannella: 2,5min / 50° / vel 2. Aggiungere le uova, la farina, il lievito, il sale: 20sec / vel 5, poi: 2min / velocità spiga. Avvolgere nella pellicola, tenere in frigo x tutta la notte. Stendere, ritagliare i pezzi dell'alberello, cuocere nel forno caldo: 180° / 8-10 min. Raffreddarli, decorarli a piacere ( io ho usato la glassa di zucchero, i coloranti, ecc...). Con la pasta rimanente preparare altri biscotti a piacere oppure preparare 2 alberelli diversi ). I biscotti sono morbidi appena cotti, poi si induriscono, per poi ritornare morbidi, buoni. Tenerli nel contenitore chiuso. Si mantengono qualche mese.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie :)  Vi consiglio

    Creato da veronicab71 il 9. dicembre 2012 - 23:50.

    Grazie tmrc_emoticons.)  Vi consiglio stendere l'impasto piuttosto spesso, fare attenzione alla cottura ( si brucciano facilmente) ed avere la pazienza ( tenerli in un contenitore chiuso e aspettare finchè non si ammorbidiscono) Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Love


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • il tuo alberello

    Creato da bimbynadoc il 9. dicembre 2012 - 23:19.

    il tuo alberello e'.......delizioso!!! Bravissima!  Se e' buono quanto bello.....5 stelline!!!! 

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  • il tuo alberello

    Creato da bimbynadoc il 9. dicembre 2012 - 23:19.

    il tuo alberello e'.......delizioso!!! Bravissima!  Se e' buono quanto bello.....5 stelline!!!! 

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  • il tuo alberello

    Creato da bimbynadoc il 9. dicembre 2012 - 23:19.

    il tuo alberello e'.......delizioso!!! Bravissima!  Se e' buono quanto bello.....5 stelline!!!! 

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  • la tua presentazione e' una

    Creato da LADY MONICA il 9. dicembre 2012 - 09:15.

    la tua presentazione e' una meraviglia.

    Complimenti!!!

    Per quanto riguarda il gusto ti sapro' dire appena li avro' provati.

    oggi vado in cerca dei tagliapasta con forme natalizie.tmrc_emoticons.)

    ciao


    Lady Monica

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