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Barrette croccanti


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Ingredienti

0 g

  • 300 g Fiocchi di cereali biologici integrali, (avena, orzo, farro, riso, ...)
  • 100 g Noci, nocciole, mandorle, (non tostate e non pelate)
  • 100 g Semi vari, (lino, sesamo, girasole, ...)
  • 200 g Dolcificanti, (zucchero grezzo di canna, miele, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, ...)
  • 1 cucchiaino raso spezie, (cannella, zenzero)
  • 30 g olio di semi, (girasole, mais, lino, sesamo, ...)
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 160°-175°.

    Inserire gli ingredienti secchi nel bimby coperchio chiuso 1 min. vel. 5.

    Se in grandi quantità, frullare brevemente un ingrediente alla volta coperchio chiuso 10 sec. vel. 5 e mettere in una terrina in cui poi rimescolarli con la spatola, poi inserire il tutto nuovemente nel boccale.

    Aggiungere gli ingredienti liquidi o semiliquidi.

    Amalgamare col bimby coperchio chiuso 1min. vel. velocità spiga.

    Stendere nella teglia da forno tra due fogli di carta da forno bagnati e strizzati in modo uniforme un rettangolone alto massimo 1 cm.

    Infornare per 10-20 minuti (finchè non prende un bel colorino caramellato).

    Sfornare e lasciar riposare qualche minuto.

    Tagliare dei quadrotti e lasciarli raffreddare (se taglio prima si sfracela tutto, se taglio dopo è troppo croccante).

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Nascondetele, perchè finiscono troppo presto!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Resto in attesa dell'esito

    Creato da loli il 22. agosto 2013 - 18:25.

    Resto in attesa dell'esito dei vostri esperimenti: foto, critiche, suggerimenti, dubbi, commenti dei familiari! Party


    Loli

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  • Ecco inserite le modalità e

    Creato da loli il 22. agosto 2013 - 18:23.

    Ecco inserite le modalità e le dosi. Tuttavia è molto soggettivo!  Cooking 7

    Si possono fare le barrette con solo semi di sesamo e miele!

    Oppure farle con soli cereali.

    Insomma, sbizzarritevi secondo i vostri gusti, sapendo che comunque se non metto abbastanza miele o sciroppo, posso aggiungere pochissima acqua per aiutare gli ingredienti ad amalgamarsi.

    Formati, consistenze, sapori possono variare di volta in volta!

    A me piacciono molto caramellati quasi bruciacchiati e croccanti. tmrc_emoticons.;)


    Loli

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  • ho proprio voglia di farle ma

    Creato da carovito il 22. agosto 2013 - 18:03.

    ho proprio voglia di farle ma mancano le quantità almeno indicative e l'eventuale cottura. aspetto tue notizie per procedere... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Care amiche, purtroppo era

    Creato da loli il 22. agosto 2013 - 18:02.

    Care amiche,

    purtroppo era una ricetta testatissima in dosi e modalità, ma ho perso il foglietto volante su cui avevo scritto la ricetta definitiva.

    inserisco ora tutto in modo approssimativo e provvisorio finchè il foglietto magico non ricompare!! Love


    Loli

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  • Dosi e tempi di cottura? 

    Creato da bene76 il 22. agosto 2013 - 17:48.

    Dosi e tempi di cottura? 


    Bene velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ispirano.....ma non sono

    Creato da frauhoratz il 22. agosto 2013 - 17:46.

    Ispirano.....ma non sono indicate le qta degli ingredienti: si deve fare ad occhio? E poi non indichi per quanto tempo devono cuocere in forno e a che temperatura Cry


    frauhoratz

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  • Ma le quantità?

    Creato da ammila il 22. agosto 2013 - 17:44.

    Ma le quantità?


    ammila

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