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Preparazione
45min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
500 g
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-09-2013
modificata: 22-09-2013

Ingredienti

Impasto

  • 250 grammi di farina 00
  • 25 grammi di fecola
  • 80 grammi di burro
  • 100 grammi di zucchero
  • 25 grammi di cioccolato fondente liquido
  • 25 grammi di Cacao
  • 50 grammi di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero: 10 sec., vel 8

    Aggiungere il  burro e lavorare: 20 sec., vel. 5

    Aggiungere cacao e cioccolato liquido: 1 min, vel 3

    Sciogliere il sale nel latte, versarlo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e aggiungere la farina, la fecola ed il lievito: 10 sec. vel 5 e 30 sec. vel velocità spiga"velocità spiga"

    Stendere una sfoglia alta circa 8 mm e tagliarla con la formina a cuore.

    Cuocere su una teglia rivestita con carta forno per 10/15 min a 180° ventilato.

Consiglio

Se non trovate il cioccolato liquido, sarà sufficiente far sciogliere dei cioccolatini fondenti a bagnomaria, prima di iniziare la lavorazione.

Ricetta tratta dal sito del Mulino Bianco ed adattata al Bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Batticuori (ricetta MB adattata al Bimby)

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