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Biscotti al cocco


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Ingredienti

  • 170 gr. di farina di cocco, 200 gr. di zucchero, 40 gr. di farina, 2 uova, 1 pizzico di sale.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 10 sec. vel. 6. Formare con l’impasto ottenuto delle palline grandi come noci, disporle su una placca ricoperta da carta forno, schiacciarle per renderle piatte e rigarle con una forchetta. Cuocere in forno preriscaldato a 160º per 15 minuti. Lasciare intiepidire i biscotti prima di sfornarli e servirli freddi.
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Commenti

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  • Non saprei....... E'

    Creato da soniafesta il 16. novembre 2011 - 23:52.

    Cooking 1Non saprei....... E' difficile che faccia biscotti alle nocciole.... Da me non vanno tanto

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  • Ciao, pensi che potrei

    Creato da rosselladamico il 14. novembre 2011 - 10:48.

    Ciao, pensi che potrei ottenere un buon risultato sostituendo la farina di cocco con quella di nocciole, che adoro (non amo invece il cocco)? L'ho acquistata la settimana scorsa e stavo giusto cercando una ricetta.

    Rossella

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  • una cara amica mi diede

    Creato da soniafesta il 14. novembre 2011 - 10:39.

    una cara amica mi diede questa ricetta probabilmente presa proprio qui. A distanza di mesi oggi l'ho fatta. sono buonissimi, solo la cottura l'ho un pò prolungata ma di poco e credo dipenda dal tipo di forno!un biscotto tira l'altro e mi sa che andare a sera avrò un indigestione di biscotti! Big Smile

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