luisa2
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 90 g di zucchero, + due cucchiai per spolverare la pasta
- 80 g di olio, extra vergine leggero
- 60 g di Marsala secco
- la scorza di mezzo limone
- 1 pizzico di sale
- 1 puntina di cucchiaino di bicarbonato
-
6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale i pezzetti di scorza del limone con 50 g di zucchero (preso dal totale), 10 sec vel 10, aggiungere tutti gli altri ingredienti : 20 sec. vel. 5 spatolando
Stendere l'impasto sulla carta forno a circa 1/2 cm
tagliare la pasta con la rotella a “rombi” (senza staccare i pezzi) cospargerli con lo zucchero e cuocere a 180° per 20 min.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Sono semplici e veloci e si conservano a lungo in una scatola di latta.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoUnicità di genuinità, semplicita' e di bontà !!
Unicità di genuinità, semplicita' e di bontà !!
Spettacolari veramente questi
Spettacolari veramente questi biscotti, veloci, buonissimi, light..
Un grazie di cuore a Luisa, sempre tra noi
Silvia
Visto tutti i vari commenti
Visto tutti i vari commenti positivi, potevo pure io non preparare questi buonissimi biscotti
velocissimi da preparare e buonissimi 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Cara carissima Luisa ma che
Cara carissima Luisa ma che meraviglie ci hai lasciato in eredità!!
Questi biscotti sono una favola: veloci, fragranti, profumati!!!
Grazie grazie e ancora grazie!!!
Ciao angelo speciale :shy:
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
rieccomi......che dire 5
rieccomi......che dire 5 stelline alla mitica Luisa e altre 5 alla come sempre getilissima Chiara per l'assistenza fornita
credo che li rifaro ogni giorno con piccole variazioni (provero' con farina di riso, vino bianco , porto..............fermatemi...........)
giuly
Luci48 ha scritto: Anche a me
:* :*Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Luci48 ha scritto: Anche a me
grazie mille Luci, per il momento ho provato ad aumentare il marsala poco a poco come suggerito da Chiara, sono arrivata ad 80 gr e sembra sia perfetto, sono riuscita a lavorare e stendere l'impasto in pochi secondi, ora sono in forno, non vedo l'ora di assaggiarli.
giuly
Anche a me una volta mi è
Anche a me una volta mi è successo ho aggiunto un po di acqua, se ricordo bene mezzo misurino. Li faccio molto spesso e sempre buonissimi
Luci Bergamasca che vive a Torino
Ciao Chiara grazie per la
Ciao Chiara
grazie per la risposta super rapida, domani spero di avere mezzora libera per riprovarci e ti faccio sapere 
giuly
pikolinsky73 ha
Ciao!Io aggiungerei Marsala, poco alla volta.. L'olio forse rende troppo friabili e faresti fatica a compattare..
Ottima la tua idea di fare un po' e un po'
Vediamo chi ha altri suggerimenti
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
lully ha scritto: pituffa ha
Ragazze per favore ho bisognio di un piccolo aiuto, un consiglio, ho fatto sia questi biscotti che quelli al vino sembre di Luisa e di sapore sono entrambi fantastici pero' ho un problema che credo dipenda dalla farina spañola che assorbe moltissimo i liquidi e l'impasto mi risulta completamente slegato tipo ghiaietta quasi impossibile da lavorare........secondo voi devo aggiungere piu' olio o piu marsala? Oppure un poco piu'di entrambi? Grazie mille a chi potra'darmi un suggerimento.
giuly
Fatti oggi pomeriggio...di
Fatti oggi pomeriggio...di Luisa ho provato quasi tutto, questi mi erano sfuggiti...un modo dolcissimo per ricordarla!
Li ho appena fatti col TM5, e
Li ho appena fatti col TM5, e consiglio di impastare ulteriormente altri 20 minuti dopo aver staccato dal boccale l'impasto non amalgamato, perché con queste dosi la spatola non arriva a toccare l'impasto durante la lavorazione.
pituffa ha scritto: lully ha
sempre disponibile con tutte la nostra Luisa, unica ed inimitabile!!!
oggi li rifaccio, anche io ho una scatola di latta da riempire!!!
lully
lully ha scritto: Rifatti oer
Io ho sempre una scatola di latta con questi biscotti. Ci sono moltissime ricette di biscotti buoni, ma buoni e veloci così... Ogni tanto mi viene in mente Luisa, era così gentile!Con bimby è sempre festa! Pituffa
Rifatti oer l'ennesima volta,
Rifatti oer l'ennesima volta, ormai sono una droga per noi!!!
grazie, grazie e ancora grazie per sempre Luisa!!!
lully
lula79 ha scritto: Pituffa
Immaginavo! Una volta stava per succedere anche a me!Con bimby è sempre festa! Pituffa
Pituffa lei ha ragione,mi e'
Pituffa lei ha ragione,mi e' scappato proprio il dito.comunque consiglio a tutti di provarli.ciao.
lula79 ha scritto: Provati
Vedendo le 2 stelline, pensavo che non ti fosse piaciuta la ricetta! Ti è scappato il dito?Con bimby è sempre festa! Pituffa
Provati oggi,buonissimi e
Provati oggi,buonissimi e velocissimi.
Buonissimi! Non avevo il
Buonissimi! Non avevo il marsala e ho utilizzato il vin santo...sfornati ora e assaggiati ancora tiepidi....veramente buoni e velocissimi.
micri
Facili , veloci , ottimi!
Facili , veloci , ottimi! grazie per questa ricetta! Gia provata e riprovata.
:love: grazie sempre
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Anche io li ho fatti e li
Anche io li ho fatti e li rifarò spesso perchè sono buonissimi, in ogni occasione della giornata
Grazie Luisa, so che ci senti anche da lassù!
Eccoli qua, sono buonissimi
grazie Luisa, di cuore!!!
lully
Preparati questa mattina
Preparati questa mattina
squisitiiii
facili veloci e davvero ottimi, l unico difetto è che uno tira l altro
cinque stelline meritatissime
Sembrano davvero
Sembrano davvero deliziosiiiiii
mi è venuta voglia di farli...proverò presto.
Grazie per la ricetta
Grazie... proprio non lo
Grazie... proprio non lo sapevo... domani proverò senz'altro. Grazie Luciana!
Oggi ho trovato il tempo per
Oggi ho trovato il tempo per provare questi biscotti: veloci da fare e deliziosi da gustare! Non ho utilizzato il Marsala secco, ma quello all'uovo ed è andato benissimo comunque. Luciana avevi ragione: si sono "staccati" da soli. Grazie alla cara Luisa!
Ti rispondo io perché li
Ti rispondo io perché li faccio spesso non diventa un unico biscotto li tagli con rotella direttamente sulla carta forno cuocendo si gonfiano e si staccano, prova e vedrai.
Luci Bergamasca che vive a Torino
Scusa Luisa, non mi è chiaro
Scusa Luisa, non mi è chiaro cosa significhi tagliare a rombi "senza staccare i pezzi". Senza staccarli l'uno dall'altro? Ma se compio quest'operazione direttamente sulla placca del forno, poi durante la cottura non si formerebbe un unico gigantesco biscotto?... credo mi sfugga qualcosa...puoi illuminarmi?
Fatti! Buonissimi ho
Fatti! Buonissimi ho sostituito lo zucchero normale con quello di canna. 5 stelline meritatissime. Grazie per la ricetta
AGOSTINIMIRIAM ha
Confermo, sono proprio buoni, è un dolce ricordo di Luisa che non è più fra noi.Con bimby è sempre festa! Pituffa
Fatti! Buonissimi ho
Fatti! Buonissimi ho sostituito lo zucchero normale con quello di canna. 5 stelline meritatissime. Grazie per la ricetta
g r a z i e
g r a z i e
mluisa
TROVATOOOOO!!!! ECCOTI LE
TROVATOOOOO!!!! ECCOTI LE STELLINE!!!
..innamorata del Bimby
"velocità soft" 
"velocità spiga" 
"coperchio chiuso"
sono nuova e non ho ancora
sono nuova e non ho ancora capito come metterle le stelline!!!
te le metto volentieri se mi spieghi come fare!!! ne meriti tantissime per questa ricetta!!!
..innamorata del Bimby
"velocità soft" 
"velocità spiga" 
"coperchio chiuso"
Sabri sono contenta ce vi
Sabri sono contenta ce vi sono piaciuti, perchè sono anche veloci da fare e se conservati in scatola di latta o vaso di vetro durano parecchio e diventano ancora più buoni.
Sono sfacciata...... posso chiederti le stelline???!!!!
grazie
mluisa
Buonissimi!! preparati ieri
Buonissimi!! preparati ieri sera per la notte di Santa Lucia... stamattina erano già finiti!!!!!!!!
a mio marito sono piaciuti tantissimo!! li ha portati anche al lavoro per farli provare ai colleghi!! semplici e buoni!!!
io ho variato solo la quantità di zucchero..ne ho mesi 40gr e non li ho spolverati di zucchero perchè sono già belli dolci!!!
complimenti per la ricetta!!!!
..innamorata del Bimby
"velocità soft" 
"velocità spiga" 
"coperchio chiuso"
Carina, ho cliccato su
Carina, ho cliccato su rispondi per poter vederla! Buona idea! Ho cliccato anche sul cuoricino siccome già l'avevo votata quando ho fatto i biscotti la prima volta.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
li farò in settimana!Ricetta
li farò in settimana!Ricetta salvata,grazie al suggerimento di Luci!
SilviettaLaGolosona
Oggi ho provato a fare una
metà dose e marmellata di clementine di Iaia, friabile e deliziosa...
Luci Bergamasca che vive a Torino
grazie Silvana, buoni anche
grazie Silvana, buoni anche al farro
mluisa
Li ho fatti ieri con farina
Li ho fatti ieri con farina di farro, molto buoni!
Piovono stelline! 
Con bimby è sempre festa! Pituffa
:p Troppo buoni già fatti
Luci Bergamasca che vive a Torino
Sir.Giulio, grazie a te per
Sir.Giulio, grazie a te per il tuo commento
mluisa
Pochi ingredienti, semplici,
Pochi ingredienti, semplici, equilibrati. Buoni. Grazie.
grazie mille proverò domani
grazie mille proverò domani
Andrea, prova ad usare succo
Andrea, prova ad usare succo di mela limpido oppure vino bianco secco
mluisa
vorrei avere un alternativa
vorrei avere un alternativa al marsala,anche se molto buoni cosi......però i bambini non hanno gradito......grazie