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Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Biscotti al the verde (tè)
- 10 grammi di thè verde, in foglie
- 40 grammi di acqua
- 35 grammi di zucchero
- 50 grammi di burro
- 200 grammi di farina tipo 00
- 50 grammi di mandorle dolci, in scaglie
-
6
55min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Preriscaldate il forno a 150°C.
- Mettere nel "coperchio chiuso" le foglie di thè verde con l'acqua e lo zucchero 2 min/100°C/vel."velocità soft"
- Unire il burro ed amalgamare 30 sec./vel.6
- Aggiungere la farina (non serve setacciarla): 1 min/vel.6
- Incorporare le mandorle: 30 sec/vel.3
- Togliere l'impasto dal boccale e formare un rotolo, prendere una leccarda ricoperta di carta da forno adagiarvi il rotolo intero e precuocerlo 20 min a temperatura 150°C
- Togliere il rotolo e tagliare dei biscotti che rimetterete subito in forno per ultimare la cottura (10 minuti 150°C)
- Spegnere il forno e lasciar riposare altri 10 minuti a sportello chiuso prima di sfornare
Esecuzione
10
Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Tappetino antiaderente
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
I biscotti risulteranno piuttosto friabili e sabbiosi se li preferite più compatti aggiungere del burro.
Questi biscotti incontrano il gusto di chi preferisce dolci poco zuccherosi, a gusto potrete aggiungere più zucchero, per me sono perfetti così.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMylilli1 ha scritto: grazie
Das
grazie Mainde averli
grazie Mainde averli commentari, effettivamente valgono la pena.
li posterò anche sul mio blog www.cucinaserena.it nella sezione ricette Bimby.
se hai suggerimenti saranno ben accetti!
ciao
Serena
Mmmmmmmm..... Veramente
Mmmmmmmm..... Veramente buoni!
non gli avrei dato un soldo di fiducia , ho provato per pura curiosità !
invece..... Buonissimi!!!
Li ho addirittura rifatti più volte e confezionati in delle scatole per poi regalarli come presente di Pasqua!
sono piaciuti tantissimo!!
GRAZIE
Mainde
Li ho assaggiati
Li ho assaggiati personalmente e non ho potutto fare a meno di rifarli!!! Buonissimi