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Biscotti Bacini (TM3300 da adattare)


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Ingredienti

  • 100 margarina, 50 di mandorle pelate, 50 di ciocc fondente, 4 misurini di farina, 1 misurino di zucchero, 1 rosso d'uovo, 1/2 cucchiaino di lievito, 50 di zucchero a velo
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le mandorle 15 sec , vel 3; Unire il rosso d'uovo e la margarina 10 sec, vel 3; unire farina ,zucchero e lievito 15 sec, vel 3; Togliere l'impasto dal boccale e metterlo sul piano da lavoro. Amalgamarlo ancora un pò lavorandolo a mano e formare delle pallini grandi come nocciole. cuocere su uno stampo unto 20 minuti a 160° (devono restare bianchi). Togliere le palline dal forno, accoppiarle unendole con uno srato di cioccolato fuso a bagno maria. Rotolarle nello zucchero a velo.
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