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BISCOTTI BICOLORE

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Ingredienti

375 gr farina, 250 gr zucchero, 200 gr burro, 30 gr cioccolato fondente, 1 cucchiaino di vaniglina, 2 uova, 1 pizzico di sale

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo a crema con lo zucchero. A parte sbattere le uova con la vaniglina ed incorporarle alla crema du burro. Quindi incorporare la farina poca alla volta. Dividere l'impasto a meta', in una parte amalgamare il cioccolato fuso, formare un panetto e farlo riposare in frigo per 30 min. Stendere l'impasto rimanente poi sovrapporre l'impasto con il cioccolato arrotorarlo insieme. Avvolgere il rotolo in un foglio di pellicolae riporlo in freezer x 1h. Affettare il rotolo ed adagiare i biscotti in una teglia forno e cuocere x circa 10 min. 190°. Lasciare intiepidire prima di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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