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Biscotti cuor di nocciola


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Per lì'impasto

  • 90 grammi farina di riso
  • 10 grammi maizena
  • 95 grammi mandorle
  • 30 grammi nocciole
  • 80 grammi zucchero grezzo di canna
  • 20 grammi olio di oliva
  • 100 ml acqua fredda
  • 30 grammi cacao amaro
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tritare le mandorle e lo zucchero, 10 secondi velocità 10

    Aggiungere nel boccale farina, maizena e cacao, mescolare 5 secondi vel. 4

    Aggiungere olio e acqua, mescolare 10 secondi vel. 5, dovrebbe risultare una pasta modellabile (consiglio di mettere l'acqua a filo controllando la consistenza dell'impasto).

     

    Prendere una pezzetto di impasto e ricoprire ogni nocciola formando una pallina.

     

    Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

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Consiglio

Se l'impasto è troppo morbido per fare le palline meglio metterlo in frigo qualche minuto. 

Per lavorare meglio inumidire le mani


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Silvia-72 ha scritto:...

    Creato da SoniaVeg il 4. ottobre 2016 - 18:38.

    Silvia-72 ha scritto:
    Se al posto dell'olio d'oliva utilizzo l' o.e.v.? Il sapore sarà troppo marcato?


    Non credo,sono solo 20grammi e non dovrebbero alterare il sapore

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  • Se al posto dell'olio d'oliva utilizzo l' o.e.v.?...

    Creato da Silvia-72 il 4. ottobre 2016 - 18:06.

    Se al posto dell'olio d'oliva utilizzo l' o.e.v.? Il sapore sarà troppo marcato?

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  • Bella ricetta, salvata!

    Creato da Sissibi il 23. settembre 2016 - 18:17.

    Bella ricetta, salvata!

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  • fanni.matti ha scritto:...

    Creato da SoniaVeg il 23. settembre 2016 - 05:12.

    fanni.matti ha scritto:
    chiedo scusa, ma per chi non problemi puo' usare la farina normale e non quella di riso o il risultato finale cambia? grazie a chiunque vorra' rispondermi




    Io li ho proposti con farina di riso perché li possa mangiare anche un collega celiaco,e perché risultano più leggeri e digeribili. ma ovviamente si possono fare con la farina bianca o con quella che usi abitualmente

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 22. settembre 2016 - 11:38.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero complimenti! bravissima!

    Creato da ValeTinozza il 22. settembre 2016 - 10:28.

    Davvero complimenti! bravissima!Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti. Bravissima!

    Creato da Cygnus il 22. settembre 2016 - 10:21.

    Complimenti. Bravissima!Cooking 7

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  • Complimenti x la prima pagina! la proverò !...

    Creato da Mamma Jenny il 22. settembre 2016 - 09:50.

    Complimenti x la prima pagina! la proverò !

    Sicuramente con la farina di riso restano più friabili!

    jenny


     

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  • chiedo scusa, ma per chi non problemi puo' usare...

    Creato da fanni.matti il 22. settembre 2016 - 06:42.

    chiedo scusa, ma per chi non problemi puo' usare la farina normale e non quella di riso o il risultato finale cambia? grazie a chiunque vorra' rispondermi

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  • Complimenti per la prima pagina.. Questi mi erano...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 22. settembre 2016 - 04:45.

    Complimenti per la prima pagina.. Questi mi erano sfuggiti, ricetta interessante e biscotti sicuramente molto gustosi ma nello stesso tempo leggeri.. Salvata...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da MariaPia66 il 22. settembre 2016 - 03:52.

    Complimenti per la prima pagina! Smile

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  • complimenti per la prima pagina!

    Creato da caplon66 il 22. settembre 2016 - 01:46.

    complimenti per la prima pagina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero carina! Se si usano

    Creato da Cygnus il 8. giugno 2016 - 02:38.

    Davvero carina! Se si usano ingredienti certificati, questa è  una ricetta idonea alle persone celiache. Grazie tmrc_emoticons.D

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  • Salve bella ricetta da

    Creato da Puccidu il 7. giugno 2016 - 08:27.

    Salve bella ricetta da provare grazie

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