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BISCOTTI DI FARINA GIALLA


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Ingredienti

  • BISCOTTI DI FARINA GIALLA DI OLIVIERI ANNAMARIA FELINA DI R. E. 27/06/2003 AVETE AVANZATO DELLA FARINA GIALLA DA POLENTA ANCHE DI DIVERSE QUALITà ??? MESCOLIAMO LE FARINE INGREDIENTI: 100 GR. DI FARINA GIALLA 75 GR. DI FARINA BIANCA 00 70 GR. DI BURRO A TEMPERATURA AMBIENTE SCORZA GRATUGGIATA DI 1 ARANCIO (SOLO LA PARTE ARANCIONE) 1 TUORLO 1 CUCCHIAINO DI RHUM 100 GR. DI ZUCCHERO 1 PIZZICO DI SALE
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. ESECUZIONE : BOCCALE IN SEDE INSERIRE LA
    FARINA GIALLA A TURBO 10 SEC.
    UNIRE TUTTI GLI INGREDIENTI 20 SEC, VEL 4/5 SPATOLANDO
    STENDERE L’IMPASTO IN UN PIANO INFARINATO IN UN TAGLIERE ALTEZZA 1 MM E TAGLIARE A PIACERE I BISCOTTI NELLA FORMA DESIDERATA POTETE USARE DELLE FORMINE OPPURE IL VUOTO DEL BICCHIERE BIMBY
    CUOCERE IN FORNO CALDO 160° 20 MINUTI
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