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BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO

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Ingredienti

  • 1 uovo e due tuorli
  • 220 gr di zucchero
  • 75 gr di burro
  • 50 gr di mandorle tritate
  • 30 gr di cedro candito o fresco tritato
  • 330 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiainodi zenzero e uno di cannella
  • scorza di limone grattuggiata
  • 1 pizzicodi noce moscata e chiodi di garofano in polvere
  • 50 gr di zucchero a velo
  • coloranti alimentari
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mescolare tutti gli ingredienti a parte i coloranti e lo zuccheto a velo.
    Stendere l'impasto ottenuto e fare tante formine diverse .Cuocere in forno caldoper 10 min a 170°.
    SE si desidera si puo fare una glassa (vedi libro base ) e colorarla con i coloranti alimentari opuure spoverizzare semplicemente con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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