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Ingredienti
20 porzione/porzioni
Biscotti ripieni di marmellata
- 500 grammo farina tipo 00
- 3 uova intere
- 100 grammo olio di oliva
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
- Mezza bustina di cremor di tartaro
- 150 grammo noci sgusciate, tritate
- 200 grammo zucchero semolato
Per il ripieno
- 500 grammo marmellata di uva, fatta in casa
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6
50min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere gli ingredienti (tranne le noci)nel"coperchio chiuso" e impastare a vel 5 per 20 sec. Aggiungere a mano le noci. Dividere in cinque parti e stenderle in sfoglie spesse mezzo cm e strette e lunghe,disporre nel senso della lunghezza e al centro la marmellata di uva,arrotolare su se stesse e disporre questi rotoli in due teglie rivestite con carta forno distanziandoli molto tra loro perché lieviteranno cuocendo . La cottura sarà a 200gradi per circa 20 min. Fare raffreddare e tagliarli a losanghe cospargendoli poi con zucchero a velo.
Preparazione
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Aggiungi un commentoSalvata e da provare sicuramente!
Salvata e da provare sicuramente!