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Biscotti ripieni di marmellata

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Ingredienti

20 porzione/porzioni

Biscotti ripieni di marmellata

  • 500 grammo farina tipo 00
  • 3 uova intere
  • 100 grammo olio di oliva
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • Mezza bustina di cremor di tartaro
  • 150 grammo noci sgusciate, tritate
  • 200 grammo zucchero semolato

Per il ripieno

  • 500 grammo marmellata di uva, fatta in casa
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mettere gli ingredienti (tranne le noci)nelcoperchio chiuso e impastare a vel 5 per 20 sec. Aggiungere a mano le noci. Dividere in cinque parti e stenderle in sfoglie spesse mezzo cm e strette e lunghe,disporre nel senso della lunghezza e al centro la marmellata di uva,arrotolare su se stesse e disporre questi rotoli in due teglie rivestite con carta forno distanziandoli molto tra loro perché lieviteranno cuocendo . La cottura sarà a 200gradi per circa 20 min. Fare raffreddare e tagliarli a losanghe cospargendoli poi con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata e da provare sicuramente!

    Creato da Stemori78 il 19. gennaio 2019 - 09:25.

    Salvata e da provare sicuramente!

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