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Ingredienti
30 pezzo/pezzi
BISCOTTI SENZA GLUTINE, LATTE E LIEVITO
- 100 grammi farina senza glutine
- 100 grammi farina grano saraceno
- 80 grammi di zucchero di canna integrale
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. latte di riso, o di soia
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6
30min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare qualche secondo vel. 8-9
- Aggiungere le farine e mescolare qualche secondo vel.3-4
- Aggiungere l'olio e mescolare vel.4
- Con le lame in movimento aggiungere, dal foro del coperchio, poco alla volta, il latte. L'impasto deve risulatare liscio e appiccicoso, ma non troppo liquido (in caso aggiungere un po' di farina).
- Con l'aiuto della spatola trasferire il composto su della carta da forno precedendemente infarinata. Infarinare un mattarello e stendere la pasta dello spessore che preferite (da 5 mm a 1 cm)
- Tagliare i biscotti e infornare 12 minuti (o più in base allo spessore) a 180°-190°.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentosolo 3 stelle, per il semplice motivo che la...
solo 3 stelle, per il semplice motivo che la ricetta è incompleta. chiedo gentilmente di modificarla dando l indicazione del latte. l' impasto è un macello, infine era troppo molle ed ho dovuto finire di impastralio a mano , cosa che con il bimby è assurda. il gusto però mi ha sorpreso. tutto sommato buoni.
anche io preferirei una ricetta più...
anche io preferirei una ricetta più dettagliata , ora li sto provando ma capire quanto di latte non è cosi facile. alla fine ho tolto l impasto ed ho continuato alla vecchia maniera fino ad ottenere la giusta consistenza. ora vediamo il gusto
Marlene2312 ha scritto:
fantastici! brava!
Fatti! Anche io ho messo
Fatti! Anche io ho messo farina di riso e avevo pesato 40 g di latte ma ne ho dovuti aggiungere altri 20, spessore di 1cm e in forno li ho tenuti poco meno di 15 minuti, ho aggiunto anche 3-4 gocce di aroma all'arancia, perfetti
ciao ma puoi essere più
ciao ma puoi essere più prescisa sulla quantità del latte...l'ho fatta ieri ma non mi son venuti
erga ha scritto: Ho preparato
Fantastica!
Ho preparato oggi questi
Ho preparato oggi questi biscotti sostituendo la farinaa Mix it, con la farina di riso e aggiungendo 40g di latte.
il risultato è buono
questa la foto
Li proverò
Li proverò
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina ! Li proverò presto
Grazie provero di nuovo
Grazie provero di nuovo
Puccidu ha scritto: Ciao come
Ciao! in effetti mi era capito alla prima sfornata!
Falli più spessi e/o tienili in forno meno! devono uscire ancora morbidi dal forno perchè poi diventano più duri raffreddandosi!
fammi sapere
mi spiace per la non riuscita di oggi!
Grazie a tutti! :bigsmile:
Grazie a tutti!
Ciao come detto li ho fatti
Ciao come detto li ho fatti subito belli da vedere gusto ottimo ma durissimi chissa perche io ho fatto tutto come descritto,ora li provero nel the altrimenti cosa faccio ? Peccato .
che belli! Li proverò appena
che belli! Li proverò appena possibile, grazie
Letizietta
compimenti x la prima!!!!
compimenti x la prima!!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina....
Laura 70+gfi
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Antonella
Complimenti per questa bella
Complimenti per questa bella ricettina la provo oggi stesso e poi ti faccio sapere .
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY