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Ingredienti
- 500 gdi farina, 40 g di lievito di birra, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 50 g di zucchero, 50 g di burro, 1 bustinma di vanillina, Buccia di limone, 100 g di latte.
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia di limone, 10 sec a turbo; inserire tutti gli altri ingredienti(la farina per ultimo) 40 sec a vel 6 spatolando e 1 min a Spiga. Far lievitare fino a quando non raddoppia di volume. Prendere a pugnetti la pasta e formare tante ciambelline, appoggiandole sopra ad un canovaccio man mano che si preparano, far lievitare un altro pò(il tempo che si prepara la padella con l'olio) e friggere in olio caldo. Cospargere con zucchero semolato.
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