Bontà di mele, amaretti e cioccolato è un ricetta creata dall'utente elisabimby93. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Bontà di mele, amaretti e cioccolato

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

PER LA SFOGLIA

PER LA FARCITURA

2 mele grandi
200 grammi di amaretti, + q.b. per la decorazione
100 grammi di gocce di cioccolato fondente
50 grammi di zucchero, + q.b. per la decorazione

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6

1h 50min

Preparazione 1h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9

Preparazione della ricetta

PER LA BASE

Seguire la ricetta come da libro base.

Rivestire una teglia da forno con la carta da forno e stendere la pasta fino a formare un rettangolo di circa 40×20.

Tenere da parte.

PER LA FARCITURA

Accendere il forno a 180°C.

Tagliare le mele a cubetti sottili e adagiarle sulla pasta stesa in precedenza in modo orizzontale per la larghezza (40cm).

Inserire nel boccale gli amaretti e tritare 10sec/vel10. Mettere il composto sopra alle mele insieme al cioccolato e lo zucchero.

Chiudere il tutto formando un fagottino (vedi foto) e spolverizzate con lo zucchero.

Mettere nel forno a 180°C ventilato per 20/25 minuti

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.