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brutti ma buoni


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Ingredienti

  • 150 gr nocciole spellate
  • 130 gr zucchero a velo
  • 60 gr di albumi d'uovo
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete lo zucchero nelClosed lid 30 sec turbo,poi togliete lo zucchero e frullate le nocciole al massimo pochi secondi devono rimanere abbastanza grossolane piccole,togliete le nocciole dalClosed lid e pulite il boccale con la carta da cucina e mettete il boccale nel frigo per almeno 5 minuti o anche di più, poi mettete la farfalla le chiarei e frullate velocità 3 per circa 2 minuti deve diventare bello denso poi unite delicatamente lo zuchero e le nocciole fate girare 100 vel Gentle stir setting per 15-20 minuti il composto si deve compattare un pò dopo mettete in una ciotola fate raffreddare un pò poi prendete 2 cucchiaini da caffe e prendete un pò di composto e mettetelo su una placca con la carta forno e infornate 160-per 20minuti

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Li faccio sempre quando mi avanzano degli albumi...

    Creato da Paola G. il 25. aprile 2017 - 11:17.

    Li faccio sempre quando mi avanzano degli albumi. Riescono immancabilmente bene.Cooking 7


    Cooking 7

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  • Fatti stamattina,facili e buoni ☺

    Creato da calimera.nera il 5. ottobre 2016 - 10:01.

    Fatti stamattina,facili e buoni ☺

    Giusi

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  • Ciao dipende molto dalla

    Creato da lillos il 8. agosto 2011 - 02:40.

    Ciao dipende molto dalla grandezza delle nocciole la ricetta viene bene quando rimangono più grossolane,x le chiare montale con il boccale freddo vengono benissimo

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  • ciao lillos, oggi ho fatto

    Creato da moscazeze il 7. agosto 2011 - 17:00.

    ciao lillos, oggi ho fatto questa ricetta e devo dire che non è stato facile.......premetto che non ho guardato gli altri commenti prima di mettermo all'opera e al mpmento di montare le chiare mi è venuto un dubbio: ma le chiare di solito non si montano a 37°? meno male che ne avevo delle altre perchè le prime le ho dovute buttare tmrc_emoticons.(( , poi al momento di dare la forma e metterle sulla leccarda, il composto non rimaneva unito e così alcuni sono venuti interi ma il resto si è sbriciolato....comunque li ho cotti e il gusto è buonissimo ma l'aspetto!!!!....va bene che devono essere brutti ma non da mangiare le briciole tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((.

    navigando qua e là ho visto che in alcune ricette va aggiunto lo zucchero sciolto nell'acqua. 

    mi piacerebbe rifarli ma in modo più preciso! tmrc_emoticons.)

    grazie

    By MoscaZezè

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  • provati qualche giorno

    Creato da valesacher il 24. marzo 2011 - 16:57.

    provati qualche giorno fa.sono davvero ottimi!!5 stellineBig Smile tmrc_emoticons.;)

     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Closed lid

    valentinaGentle stir setting

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  • Grazie  mi sono sbagliata 

    Creato da lillos il 9. marzo 2011 - 23:55.

    Grazie  mi sono sbagliata  ricetta modificata ciao

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  • ciao! se monti gli albumi  o

    Creato da asinella il 9. marzo 2011 - 21:45.

    ciao! se monti gli albumi  o cmq le uova in genere ti consiglio di farlo a 37° e non con il boccale freddo!Avrai un risultato decisamente migliore! il boccale da frigo va bene per la panna!

    ciao ciaotmrc_emoticons.)


    Mixingbowl closed ROMY81

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  • Devono essere buonissimi ma

    Creato da Ladyd71 il 9. marzo 2011 - 19:18.

    Devono essere buonissimi ma c'è una cosa che non capisco. Negli ingredienti parli di albumi mentre nella ricetta di tuorli. Quale dei 2??? Grazie!

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