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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Cantucci integrali con cioccolato e nocciole " CONTEST PIC-NIC"
- 3 uova fresche
- 1 cucchiaino di miele liquido
- 370 grammi farina integrale
- 300 grammi zucchero di canna integrale
- 1 pizzico di sale fino
- 120 grammi cioccolato fondente (70% di cacao)
- 120 grammi di nocciole sgusciate
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- mezza tazzina di latte
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6
32min
Preparazione 2minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- spezzare grossolanamente il cioccolato e le nocciole . Nel "coperchio chiuso" inserire tutti gli ingredienti tranne il latte , il cioccolato e le nocciole e azionare per 1:50 velocità "velocità spiga" . Su una spianatoia infarinata mettere l'impasto morbido e un po' appiccicoso , senza aggiungere tanta farina unire il cioccolato e le nocciole , accendere il forno a 180°C . Sulla placca da forno mettete della carta da forno e formare tre filoncini , spennellare con il latte . Infornare per 20 minuti , levarli e tagliare i filoncini in cantucci , rimetterli nella teglia del forno per 10 minuti se si vogliano più croccanti .
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Un ottimo dolcetto da gustare da solo fuori porta per concludere in dolcezza un pic nic o a casa accompagnato da un buon vinsanto 😋
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentommm.. gustosa ricettina!
mmm.. gustosa ricettina!