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Castagnole

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Ingredienti

400 gfarina, 100 g fecola di patate, 100 g zucchero, 50 g burro,5 tuorli, 300 g ricotta, 150 g di latte, 1/2 bicchiere di rhum, 1 bustina lievito per dolci, buccia d' arancia o di limone grattuggiata, un pizzico di sale.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Impastare burro, zucchero, ricotta, sale, buccia grattug, tuorli, latte, farina, rhum, lievito. Formare dei grossi grissini, tagliare a pezzetti arrotolare col palmo della mano in modo da formare delle palline, friggere in olio caldo, cospargere di zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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