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CHEESECAKE AMERICANO


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Ingredienti

12 persona/persone

  • Per la base:
  • 400 g.di biscotti digestive
  • 200 g. di burro morbido.
  • Per il ripieno:
  • 500 g. di Philadelphia
  • 3 uova ( 2 intere 1 tuorlo)
  • 30 g. di maizena
  • 1 bustina di vanillina, ( o essenza)
  • Scorza di 1 limone ( non trattato)
  • 150 g. di zucchero
  • 0.5 g. succo di limone
  • 100 g. di panna fresca
  • un pizzico di sale
  • Per la guarnizione:
  • 1 vasetto di confettura di fragole
  • Succo di 1 limone
  • 3 fragoline
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  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare i biscotti 10 sec.vel.7

    Aggiungere il burro morbido 15 sec. vel.4

    Imburrare e ricoprire di carta da forno lo stampo a cerniera

    Porre in frigo a rassodare per 1 ora circa o meglio ancora in freezer per 30 min.

    Tritare la buccia di limone 5 sec. vel.7

    Aggiungere lo zucchero 5 sec. vel.8

    Unire il Philadelphia,  panna, maizena, vaniglia e un pizzico di sale, frullare 20 sec.vel.5

    Aggiungere le uova e il succo di limone, frullare 20 sec. vel.5

    Togliere dal frigo o freezer lo stampo, versare il composto sopra il preparato di biscotti

    Infornare a 200° ( forno ventilato) per 10 min. dopodichè abbassare e portare la temperatura del forno a 150/160° e finire la cottura per 50/60 min. circa

    Fare raffreddare completamente

    Preparare la guarnizione

    Prendere un vasetto di marmellata di fragole, aggiungere  un succo di 1 limone e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

    Ricoprire la torta con la confettura di fragole e  per finire mettere 3 fragoline al centro della torna e conservare in frigo.

    Note: Questa ricetta è stata presa dal ricettario Philadelphia, modificata leggermente a mio piacere e  adeguata per la preparazione con il bimby.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, dev'essere buonissima,

    Creato da Mumblina il 23. dicembre 2014 - 22:55.

    Ciao, dev'essere buonissima, vorrei farla per sabato, mi sai dire le dimensioni della teglia? Grazie mille e buone feste

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  • fantastica! è proprio quella

    Creato da ale85 il 13. agosto 2012 - 22:36.

    fantastica! è proprio quella che vorrei fare ecercavo qlcn che l'avesse trasformata per il bimby!!

    grazie Party

    Dough modeAlessandraDough mode

    dolci...dolci e ancora doooolciiii!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie

    Creato da KETTY55 il 4. luglio 2012 - 19:40.

    Grazie tmrc_emoticons.-)

    KETTY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 3. luglio 2012 - 17:59.

    Party Complimenti per la prima pagina!!!

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 3. luglio 2012 - 11:36.

    complimenti per la prima pagina Party

    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bontà!!!! 

    Creato da barbra72 il 3. luglio 2012 - 11:09.

    Che bontà!!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party:

    Creato da vale77bimby il 3. luglio 2012 - 08:50.

    Party Big Smile Party Big Smile Party Big Smile Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Credo che il motivo delle

    Creato da fr00 il 3. luglio 2012 - 02:20.

    Credo che il motivo delle faccine fosse la somiglianza delle ricette.......

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/23954/new-york-cheesecakeil-vero-americano.html

     

     


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!!!

    Creato da fr00 il 3. luglio 2012 - 02:15.

    Complimenti!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la bellissima1°

    Creato da LASTOFROMANTICS il 3. luglio 2012 - 02:02.

    complimenti x la bellissima1° pagina tmrc_emoticons.;) avevo già salvato questa ricetta tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao volevi sapere qualcosa?

    Creato da KETTY55 il 26. giugno 2012 - 18:35.

    Ciao tmrc_emoticons.-) volevi sapere qualcosa? ho visto solo la emotion tmrc_emoticons.-)

    KETTY

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  • :O

    Creato da SALVI.CONSU il 26. giugno 2012 - 17:41.

    :O :O tmrc_emoticons.~

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