Ingredienti
12 persona/persone
- Per la base:
- 400 g.di biscotti digestive
- 200 g. di burro morbido.
- Per il ripieno:
- 500 g. di Philadelphia
- 3 uova ( 2 intere 1 tuorlo)
- 30 g. di maizena
- 1 bustina di vanillina, ( o essenza)
- Scorza di 1 limone ( non trattato)
- 150 g. di zucchero
- 0.5 g. succo di limone
- 100 g. di panna fresca
- un pizzico di sale
- Per la guarnizione:
- 1 vasetto di confettura di fragole
- Succo di 1 limone
- 3 fragoline
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Tritare i biscotti 10 sec.vel.7
Aggiungere il burro morbido 15 sec. vel.4
Imburrare e ricoprire di carta da forno lo stampo a cerniera
Porre in frigo a rassodare per 1 ora circa o meglio ancora in freezer per 30 min.
Tritare la buccia di limone 5 sec. vel.7
Aggiungere lo zucchero 5 sec. vel.8
Unire il Philadelphia, panna, maizena, vaniglia e un pizzico di sale, frullare 20 sec.vel.5
Aggiungere le uova e il succo di limone, frullare 20 sec. vel.5
Togliere dal frigo o freezer lo stampo, versare il composto sopra il preparato di biscotti
Infornare a 200° ( forno ventilato) per 10 min. dopodichè abbassare e portare la temperatura del forno a 150/160° e finire la cottura per 50/60 min. circa
Fare raffreddare completamente
Preparare la guarnizione
Prendere un vasetto di marmellata di fragole, aggiungere un succo di 1 limone e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricoprire la torta con la confettura di fragole e per finire mettere 3 fragoline al centro della torna e conservare in frigo.
Note: Questa ricetta è stata presa dal ricettario Philadelphia, modificata leggermente a mio piacere e adeguata per la preparazione con il bimby.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao, dev'essere buonissima,
Ciao, dev'essere buonissima, vorrei farla per sabato, mi sai dire le dimensioni della teglia? Grazie mille e buone feste
fantastica! è proprio quella
fantastica! è proprio quella che vorrei fare ecercavo qlcn che l'avesse trasformata per il bimby!!
grazie
dolci...dolci e ancora doooolciiii!!
Grazie
Grazie
KETTY
Complimenti per la prima
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complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
roby
Che bontà!!!!
Che bontà!!!!
:party:
Credo che il motivo delle
Credo che il motivo delle faccine fosse la somiglianza delle ricette.......
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/23954/new-york-cheesecakeil-vero-americano.html
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Complimenti!!!
Complimenti!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
complimenti x la bellissima1°
complimenti x la bellissima1° pagina
avevo già salvato questa ricetta 
Ciao volevi sapere qualcosa?
Ciao
volevi sapere qualcosa? ho visto solo la emotion 
KETTY
:O
:O :O