Ingredienti
IMPASTO
- 1 arancia non trattata, buccia
- 140 g olio di mais/girasole
- 120 g zucchero di canna
- 2 uova intere
- 50 g succo di arancia, spremuta a parte
- 250 g farina di kamut biologica
- 1 bustina lievito per dolci
- 4/5 cucchiaini marmellata di arance, facoltativo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Passare lo staccante nello stampo a ciambella
Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza dell'arancia e lo zucchero,grattugiare 10 vel. 7, riunire con la spatola.
Aggiungere l’olio e le uova, lavorare 40 sec. Vel. 4
Spremere a parte il succo dell’arancia e aggiungerlo con il misurino dal foro del coperchio con la farina: 30 sec. Vel.
Aggiungere la bustina di lievito, sempre con le lame in movimento
Versare il composto nello stampo e cuocere in forno caldo statico a 165° per 45 min. circa
Quando è posizionato nel piatto, prima di servirlo, faccio con 3 cucchiaini di zucchero di canna e un pochino di succo di arancia il caramello da versare sopra.
Buona degustazione
PREPARAZIONE
Consiglio
Quando è posizionato nel piatto, prima di servirlo, con 3 cucchiaini di zucchero di canna e un pochino di succo di arancia faccio il caramello da versare sopra.
A me personalmente non viene bene il caramello però con lo stesso composto di zucchero e succo, lo verso sopra il dolce e poi lo passo con il cannello per caramellarlo.
A volte metto all'interno del dolce prima della cottura della marmellata di arance procedendo così: verso mezzo impasto nello stampo, metto a cucchiaini della marmellata e ricopro con il restante impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima davvero grazie