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Ingredienti
15 fetta/fette
CIAMBELLONE ALLO YOGURT
- 300 grammi farina tipo 00
- 200 grammi di zucchero semolato
- 50 grammi olio di semi
- 1 vasetto yogurt bianco
- 200 grammi latte parzialmente scremato
- 1 bustine lievito in polvere, vanigliato
- 3 uova intere
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6
45min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare ( 10 sec/vel 10)
Unire le uova e mescolare il tutto (40 sec/vel 5)
Unire la farina, lo yogurt, l'olio e il latte (40 sec/vel 5)
Unire il lievito (20 sec/vel 5)
Trasferire il tutto nello stampo del ciambellone, unto e infarinato e far cuocere a 180° per 35 minuti circa, anche 40 se necessario.
Io uso il forno statico e controllo la fine della cottura con la prova stecchino, funziona sempre!
( IO HO AGGIUNTO AL DOLCE, UNA VOLTA SFORNATO E RAFFREDDATO, LA MARMELLATA DI MORE! PER GOLOSITÀ! )
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Spazio alla fantasia! Il dolce si può completare con tante farciture all'interno! Inoltre è divertente personalizzare il gusto con yogurt diversi, io ho proposto questa versione perchè per me è perfetta per la colazione! Viene sofficissimo!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFedeBaloo92: è buonissimo e super soffice! se lo...
FedeBaloo92: è buonissimo e super soffice! se lo provi fammi sapere! rimaniamo in contatto, anche se "virtuale" cosi ci scambieremo ricette e ci daremo consigli! buon weekend
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