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Ingredienti
16 fetta/fette
CIAMBELLONE NUTRIENTE PER LA COLAZIONE
- 3 uova intere
- 150 grammi farina integrale
- 140 grammi farina 00
- 100 grammi zucchero di canna
- 50 grammi miele d'acacia
- 125 grammi yogurt alla vaniglia
- 50 grammi mandorle
- 100 grammi noci sgusciate
- 20 grammi frutta secca mista, (mirtilli rossi e uvetta)
- 50 grammi olio di semi di arachide
- 30 grammi latte parzialmente scremato
- 4 cucchiaio marmellata di more
- 1 bustina lievito in polvere, vanigliato
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- -Tritare insieme noci, mandorle e la frutta mista (20 sec/vel 7) e mettere da parte;
-Inserire nel boccale le uova, con lo zucchero e il miele (30 sec/vel 5)
-Aggiungere lo yogurt, l'olio di semi (30 sec/vel 5)
-Aggiungere le farine e il trito di frutta secca iniziale (45 sec/vel 5)
-Raccogliere tutto sul fondo con la spatola
-Aggiungere il lievito (50 sec/vel 5) e contemporaneamente, mentre finisce d'impastare, unisco (senza misurino) il latte.
Distribuire l'impasto su uno stampo e una volta pronto aggiungere sopra le cucchiaiate di marmellata di more!
Infornare per 40 minuti circa (controllare con la prova stecchino) a 180°!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Si può fare anche senza aggiungere la marmellata alla fine!
Questione di gusti!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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