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CIAMBELLONE SANO E BUONO


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Ingredienti

6 persona/persone

CIAMBELLONE SANO E BUONO

  • 200 grammi farina tipo 00 senza conservanti
  • 100 grammi farina integrale
  • 300 grammi zucchero di canna integrale Dulcita
  • 2 vasetto yogurt di capra
  • 125 grammi olio di oliva o di semi
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 3 Uova biologiche
  • 1 limoni, preferibilmente biologici
  • 6
    1h 40min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. 1) Accendere il forno a 180°C. Ungere lo stampo ad anello e tenerlo da parte.
    2) Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero di canna integrale, polverizzare 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
    3) Aggiungere le uova e mescolare :3o sec./vel. 3
    4) Aggiungere la farina 00 e quella integrale, lo yogurt, l'olio di oliva ( o di girasole se preferite) , mescolare: 1min./vel. 5
    5) Aggiungere il lievito in polvere e malgamare: 15 sec./ vel. 5.

    Versare il composto nello stampo e cuocere per 30/40 minuti (180°tmrc_emoticons.;). Far riposare nello stampo per circa 10 minuti prima di sformare su un piatto e lasciare raffreddare prima di mettere lo zuccchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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