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CIAMBIGNè


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 1 dose pasta choux
  • 1 doseDI DELICATA AL PISTACCHIO (MIA RICETTA)
  • ZUCCHERO A VELO
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. PREPARARE LA PASTA CHOUX E DUSPORLA IN UNO STAMPO AD ANELLO E FAR CUOCERE CIRCO 45 MIN. A 180°.

    PREPARARE LA DELICATA AL PISTACCHIO E FARE RAFFREDDARE.

    TAGLIAFRE A METà IL CIAMBIGNè E INSERIRE LA CREMA ALL'INTERNO,SPOLVERARE CON LO ZUCCHERO A VELO E SERVIRE

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • credo proprio di si, perchè

    Creato da crostina1 il 24. febbraio 2012 - 17:16.

    Cooking 7 credo proprio di si, perchè in un forum che io frequento stanno facendo i bignè e tutti consigliano di tenerli in forno fino al loro raffreddamento altrimenti si sgonfiano


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Grazie in effetti puo essere

    Creato da mariannah il 24. febbraio 2012 - 11:13.

    Grazie in effetti puo essere vero che lo sbalzo di temperatura lo fa abbassare

     

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  • Ciao io credo che sia

    Creato da crostina1 il 23. febbraio 2012 - 16:28.

    Cooking 7 Ciao io credo che sia opportuno lasciare il gianbigè in forno fino al suo intipiedimento o addirittura al suo raffreddamento , ma spettiamo l'interessata della ricetta


    Vado pazza per il BIMBY

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  • ( aiutoooooooooooooo l ho

    Creato da mariannah il 23. febbraio 2012 - 13:03.

    tmrc_emoticons.(( aiutoooooooooooooo l ho fatto non solo e diventato gigante esploso quasi ma una volta fuori dal forno si e pure afflosciato cosa ho sbagliato?????????????????

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  • non dovete usare degli stampi

    Creato da bimbyfelice il 16. gennaio 2012 - 16:13.

    non dovete usare degli stampi piccoli,io ho riempito lo stampo come se dovessi fare i binè solo che al posto di metterli nella placca li ho messi dentro lo stampo,se vi avanza dell'impasto non aggiungetelo.


    bimbyfelice

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  • è possibile che lo stampo era

    Creato da bimbyfelice il 16. gennaio 2012 - 16:10.

    è possibile che lo stampo era piccolo per la quantità d'impasto,oppure non era cotto all'interno,hai fattto la prova stuzzicadenti??? prova a mettere meno impasto.


    bimbyfelice

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  • Salve, il dolce era proprio

    Creato da cerchi il 11. gennaio 2012 - 19:26.

    Salve, il dolce era proprio fantastico, altissimo e bellissimo..... ho spento il forno.....dopo 5 minuti lo ritrovo afflosciato, una vera catastrofe..... tmrc_emoticons.((  mi dite dove ho sbagliato, por favor????

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  • tranquilla cara lo rifarò

    Creato da crostina1 il 13. febbraio 2011 - 23:38.

    Cooking 7 tranquilla cara lo rifarò sicuramente, anche io ho messo la carta forno,  allora vedi che il fatto che lo abbia schiacciato con la forchetta per riunirlo ha causato il danno. ho capito che una volta messo nella teglia non và toccato


    Vado pazza per il BIMBY

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  • CROSTINA  intanto ho messo la

    Creato da bimbyfelice il 13. febbraio 2011 - 18:24.

    CROSTINA  intanto ho messo la carta forno nella teglia,poi ho messo l'impasto a  cucchiaiate,come se dovevo farli singoli fino a riempire lo stampo e a finire l'impasto,devi avere molta pasienza xkè ti sembrerà che non voglia crescere x questo ha bisogno di una cottuta lunga,io dopo 40 min ho inserito 1 spaghetto x vedere se il dentro era cotto e non rimanesse bagnato,poi quando è cotto uscito dal forno si colora da solo!!!!! mi dispiace x la non riuscita del tuo dolde. 


    bimbyfelice

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  • ( ( (  ciao cara volevo

    Creato da crostina1 il 13. febbraio 2011 - 01:22.

    tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((  ciao cara volevo chiederti ma come hai fatto a mettere l'impasto nella teglia????


    Vado pazza per il BIMBY

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  • ( ( ( ( ( ( ( (  ho dovuto

    Creato da crostina1 il 12. febbraio 2011 - 21:57.

    tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((  ho dovuto gettare il mio Giambignè, non s è cottoooooooooooooooo, credo di aver causato io ciò, perchè quando l'ho messo nella teglia per renderlo presentaile l'ho steso con la forchetta e non è cresciuto per niente. tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

    Ora sono arrabiatissima, e ho dovuto andarmi a comprare di corsa la torta di compleanno, però lo rifaccio sicuramente, ci sono rimasta troooooooooooooooooppo maleeeeeeeeeeee.

    Avevo preparato la crema al limone del libro base con cui lo avrei riempito e anche la panna montata.


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  • bella idea,io decorerei con

    Creato da bimbyfelice il 12. febbraio 2011 - 00:11.

    bella idea,io decorerei con la scorza dell'arancia xchè sulla panna spicca di + il colore,usa il riga limoni così eviti la parte bianca ed hai delle striscioline sottili 


    bimbyfelice

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  • ciao bella, mi sono

    Creato da crostina1 il 11. febbraio 2011 - 20:07.

    Cooking 7 ciao bella, mi sono ingegnata. Giambignè con la crema al limone e panna, cosparsadi zucchero a velo e buccia di limone candita. che ne pensi????????? io direi che è una valida alternativa, e così la può mangiare anche quella schizinosa della mia amichetta ahahahhahahha, lei non mangia creme ma questa la adora


    Vado pazza per il BIMBY

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  • NOOOOOOOOOO neanche il caffè

    Creato da crostina1 il 10. febbraio 2011 - 19:32.

    Cooking 7 NOOOOOOOOOO neanche il caffè anche esso è minato da nikel, dai mi inventerò qualche modifica


    Vado pazza per il BIMBY

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  • allora potresti fare una

    Creato da bimbyfelice il 9. febbraio 2011 - 22:06.

    allora potresti fare una panna al caffè e decorarlo con chicchi di caffè alternati da pistacchi,questo dolce ha bisognoo di un sapore di contrasto!!!! spero che almeno questa la puoi mangiare.Cooking 4


    bimbyfelice

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  • ciao amica cara , purtroppo

    Creato da crostina1 il 8. febbraio 2011 - 22:45.

    Cooking 7 ciao amica cara , purtroppo non posso accontentarti per la glassa al cioccolato, non posso mangiarlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    allora la farò il giorno prima e la riempirò il giorno dopo all'ultimo minuto


    Vado pazza per il BIMBY

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  • ma certo fai pure,mi onori x

    Creato da bimbyfelice il 6. febbraio 2011 - 22:03.

    ma certo fai pure,mi onori x la scelta,io l'ho preparato il giorno prima,e l'ho farcita il giorno dopo,l'ho tenuto in frigo fino al momento di servirlo,ti consiglio di prearare 1 glassa al cioccolato da mettere sopra.

    poi fammi sapere com'è andata


    bimbyfelice

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  • Per servila la sera quando mi

    Creato da crostina1 il 6. febbraio 2011 - 19:41.

    Cooking 7Per servila la sera quando mi consigli di prepararla in modo che la pasta coux rimane croccante????


    Vado pazza per il BIMBY

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  • SE TU PERMETTI QUESTA SARA'

    Creato da crostina1 il 6. febbraio 2011 - 19:40.

    Cooking 7 SE TU PERMETTI QUESTA SARA' LA MIA TORTA PER IL MIO COMPLEANNOOOOOOOOOOO


    Vado pazza per il BIMBY

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  • TRA LE MIE RICETTE VAI SU

    Creato da bimbyfelice il 31. dicembre 2010 - 11:56.

    TRA LE MIE RICETTE VAI SU RICETTE UTENTE Big Smile


    bimbyfelice

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  • Scusami tanto!!!!ma,la

    Creato da anna81 il 30. dicembre 2010 - 19:49.

    Scusami tanto!!!!ma,la ricetta della delicata al pistacchio?dove posso trovarla?

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  • GRAZIE

    Creato da bimbyfelice il 26. dicembre 2010 - 14:03.

    GRAZIE tmrc_emoticons.8)


    bimbyfelice

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  • Che bella ricetta!

    Creato da macchina il 26. dicembre 2010 - 13:59.

    Che bella ricetta! Complimenti!

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