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cobbler di pere alla cannella


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Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 160 gr zucchero
  • 200 gr burro
  • 4 dl di latte
  • 6 pere, william
  • succo di limone
  • cannella in polvere (a piacimento)
  • 1 bustina di lievito
  • 6
    45min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le pere,eliminare il torsolo e ridurre ognuna in 6 spicchi.Bagnarle con il succo di limone x non farle annerire.


    Nel boccale farina lievito 120 gr di zucchero e 120 gr di burro molto morbido. Lavorare in modo da ottenere un composto di briciole.


    Incorporare il latte poco alla volta e mescolare finkè l'impasto sarà morbido.


    Mettere il burro rimasto in  uno stampo di 20x24 cm di lato e passarlo in forno caldo a 180 finkè si sarà sciolto. Inclinare lo stampo x fare in modo ke il burro ne ricopra bene il fondo e le pareti.


    Versare subito l'impasto preparato nello stampo e allineare sopra le pere.


    Mescolare lo zucchero rimasto con la cannella e distribuirlo sulla frutta. Cuocere in forno caldo a 180° x 45 m circa.


    Da servire tiepido o freddo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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