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Coccole - biscotti al cocco


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Impasto

  • 200 grammi di cocco disidratato grattugiato
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 1 nessuna informazione uovo piccolo (50 g)
  • 1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio per uso alimentare

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Preparazione del cocco
  1. Mettere nel boccale il cocco e lo zucchero. Tritare 20" a velocità 10.

  2. Rompere l'uovo intero nel boccale dove è stato tritato il cocco con lo zucchero. 15" velocità 4-5. L'impasto deve risultare granuloso, così che si possano formare con le mani delle palline.

     

  3. Accendere il forno statico a 175°C.

     

  4. Preparare un foglio di carta forno bagnato e strizzato e disporlo ben steso sulla leccarda del forno. Disporre le palline di impasto, grandi meno di una noce, sul piano di cottura preparato. Schiacciarle leggermente. Cuocendosi, si allargheranno e si abbasseranno utleriormente.

    Cuocere 12 minuti, fino a leggera doratura.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, la farina di cocco è lo

    Creato da albertabb il 11. maggio 2016 - 15:50.

    Ciao,

    la farina di cocco è lo stesso?

    Grazie e complimenti per le foto

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  • Lo puoi aggiungere insieme

    Creato da Longsocks il 28. gennaio 2015 - 16:04.

    Lo puoi aggiungere insieme all'uovo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao,  lo puoi mettere

    Creato da Longsocks il 26. settembre 2014 - 13:46.

    Ciao, 

    lo puoi mettere insieme all'uovo. E' possibile omettere il bicarbonato, ma  ovviamente i biscotti vengono duri.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quando aggiungi il

    Creato da incubo il 24. settembre 2014 - 18:12.

    Quando aggiungi il bicarbonato? 


    Soft

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