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Ingredienti
10 pezzo/pezzi
CORNETTI BISCOTTO ( senza uova nè zucchero)
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro morbido
- 125 g yogurt bianco intero, ( dolce o non)
- 1/2 bustina di lievito, x dolci
Per la farcitura
- q.b. Nutella, marmellata o miele
-
6
1h 20min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere tutti gli ingredienti e impastare 2 min vel
"velocità spiga" .
- Avvolgere la frolla nella pellicola e lasciarla riposare x 1 ora.
- Stenderla su un piano infarinato, dando all'impasto la forma circolare, con una rotella dividerlo in triangoli, al centro mettere la farcitura scelta ( io ho scelto la nutella ) e chiudeli a forma di cornetti.
- Disporre i cornetti sulla placca da forno coperta da carta forno e senza spennellare con nulla infornare a 180° forno già caldo (ventilato) x 20 minuti ca. REGOLATEVI SEMPRE CON IL VOSTRO FORNO.
- Sono cornetti velocissimi da fare e davvero leggerissimi... provare x credere !
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Tempo fa durante il programma LA PROVA DEL CUOCO Anna Moroni fece questi cornetti spettacolari, io ne presi nota ed ecco qui la ricetta adattata al bimby.....
La frolla non è leggerissima, senza uova né zucchero
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoOttimi!!! Provati con yougurt magro perché avevo...
Ottimi!!! Provati con yougurt magro perché avevo solo quello in casa
mi era sfuggita questa ricetta, visto che l' avevo...
mi era sfuggita questa ricetta, visto che l' avevo gia' notata diverse volte....qulche settimana fa volevo fare dei biscotti ma non avevo uova, ed eccoti qua che mi e' balzata subito la tua ricetta, non ho pensato due volte a farli, velocissimi, buonissimi e bellissimi, li rifaro' di sicuro
complimenti
Che mondo sarebbe senza BIMBY

Velocissimi, leggerissimi e...buonissimi! 😋...
Velocissimi, leggerissimi e...buonissimi! 😋
E si mantengono così anche i giorni seguenti. Complimenti!
chiedo scusa ma limpasto deve riposare in frigo o...
chiedo scusa, ma l'impasto deve riposare in frigo? o a temperatura ambiente. non mi sembra di aver trovato nulla a riguardo nei commenti.grazie
buonissimi e veloci...
buonissimi e veloci...
dani
Buonissimi!!!!
Buonissimi!!!!
Salve al posto dello yogurt
Salve
al posto dello yogurt posso mettere ilatte ad alta digeribilità? ? Quanto??
Provati, oltre ad essere
Provati, oltre ad essere veloci sono buonissimi! Addio dieta!
Sabry64
Ciao, non è una ricetta nuova
Ciao,
non è una ricetta nuova ma l'ho provata solo ieri, e sono soddisfattissima!Come mi capita a volte, ho cominciato a prepararla senza controllare bene di avere tutti gli ingredienti e infatti avevo poco burro (circa 85 gr). Ormai avevo già versato gli altri ingredienti, quindi ho deciso di farla comunque e accettare la disfatta finale, invece sono venuti buonissimi anche così... non so se devono essere diversi a causa della quantità di burro, ma così sono perfetti e se li rifarò utilizzerò le stesse dosi! Apprezzati da tutti.
Ora li provo...
Ora li provo...
Ora li provo...
Ora li provo...
ottimi !!!! gustosi e leggeri
ottimi !!!! gustosi e leggeri !!
Spiegatemi il trucco x chiuderli meglio...xchè la mia nutella bimby è uscita fuori...uno spreco x la GOLA !!!!!
grazie....
ilaria
Fatti ieri e piaciuti proprio
Fatti ieri e piaciuti proprio a tutti!!! Slurpy!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Ptoverò sicuramente anche
Ptoverò sicuramente anche questi, solo a vederli fanno venire voglia.....
bimbina!
OTTIMI!!! Davvero felice per
OTTIMI!!! Davvero felice per questa ricetta. io li ho riempiti di crema Bimby.
Ho eseguito subito anche la versione con il ripieno salato: formaggio e wurstel...una bontà unica. Direi eccezzionali per accompagnare un aperitivo nella versione salata.
Golosi per tutte le ore la versione "dolce".
COMPLIMENTI !!!
buoni...mio figlio di 6 anni
buoni...mio figlio di 6 anni li adora!!!
Come ti avevo anticipato in
Come ti avevo anticipato in un mp io ho utilizzato questo impasto per farci dei calzoni con ricotta e salame. A me il contrasto è piaciuto tanto
Giulia
Stupefacenti! Belli a vedersi
Stupefacenti!
Belli a vedersi e buoni da mangiare!
Incredibile l'impasto come è venuto buono con questi strani ingredienti! Il panetto si stende con molta facilità, è elastico, morbido e non si ritira.
Ho fatto i cornetti un pochino più piccoli dividendo il cerchio in 16 spicchi.
Farciti di 4 diversi tipi di marmellata sono squisiti, la prossima volta li proverò alla Nutella.
Cotti in forno statico a 180 gradi per 17 minuti, posizionando la teglia non in centro ma uno step verso su per non bruciare il fondo dei Cornetti.
Il gusto è buonissimo, non avverto la mancanza dello zucchero, il fuori é biscottato, l'interno morbido, il sapore assomiglia alla pasta brisè.
Polverizzati con dello zucchero a velo non appena tiepidi sono il massimo!
Mangiati il giorno dopo sono buoni, meglio se riscaldati giusto pochissimi secondi al microonde a bassa potenza (510watt).
Ne ho congelati giusto 4, appena li provo vi saprò dire.
Ricetta consigliata.
A coloro che fossero interessati ho fatto il conto delle calorie:
l'impasto è di 1.798 kcal più la farcitura di marmellata di circa 30 kcal a cucchiaino. A seconda di quanti cornetti vengono e con che cosa li farcite potete fare un veloce calcolo.
I miei 16 con un cucchiaio ciascuno di marmellata sono da 147 kcal.
Leggeri, buoni e veloci da
Leggeri, buoni e veloci da fare!!!
Giulia
Posso fare i cornetti
Posso fare i cornetti stanotte (mettere quindi la farcitura e farli a forma di cornetto) e cuocerli domani mattina?Un'altra cosa, la ricetta dice: "avvolgere la frolla nella pellicola e lasciarla riposare x 1 ora." Bisogna metterli a riposare in frigo o a temperatura ambiente? Grazie
Appena cotti...molto molto
Appena cotti...molto molto buoni..io li ho farciti con la marmellata di fragole che ho fatto...li rifarò sicuramente...
Buonissimi 5 stelline! Fatti
Buonissimi 5 stelline! Fatti con nutella e nocciole!
complimenti ottimi
fatti e
fatti e mangiati....morbidissimi e buonissimi...grazie per averli condivisi
Chiarina87 ha scritto: Ciao
Giuliana79
Ciao Giuliana! Ho un bel po'
Ciao Giuliana!
Ho un bel po' di yogurt in scadenza ed è tempo ormai di rifare i tuoi favolosi cornetti!
Secondo te si può raddoppiare la dose per l'impasto?Hai mai provato?o consigli di farli in più riprese?Graaaziee!! 
Chiara
Ciao!!! Sembrano buonissimi!
Ciao!!! Sembrano buonissimi! Io non ho il forno ventilato...verranno bene lo stesso????
Davvero ottimi, complimenti!
Davvero ottimi, complimenti! Li ho preparati la sera e sono andati a ruba, i pochi avanzati
la mattina dopo erano ancora morbidi!
Ti ringrazio, proverò a
Saluti !!!!!!!!!
SILVIOTTA
Ciao! Complimenti!! ho fatto
Ciao! Complimenti!! ho fatto i cornetti ieri sera.. sono STRABUONI!!! un impasto davvero ottimo!! non pensavo fosse così facile da poter lavorare!!
ciao!
Marzia
MARZIA I love
silviotta ha scritto: Ciao
Giuliana79
Mitici li ho rifatti e sono
Mitici li ho rifatti e sono piaciuti un sacco anche ai miei suoceri!
Ciao Giuliana, ho provato i
Ciao Giuliana, ho provato i tuoi cornetti sono BUONISSIMIIIIIIII anche se mi sono venuti un poco duretti proprio come se fossero biscotti e anche il ripieno alla nutella è diventato duro. Secondo te dipende dal fatto che li ho cucinati con il forno ventilato ? con cottura normale forse vengono più morbidi ? Saluti !!!!!!!!!
SILVIOTTA
Buonissimi, li ho tagliati
Buonissimi, li ho tagliati con il disco della T. e ne sono venuti 16+16 piccolini, li ho farciti con marmellata o cioccolata. Ottimi, leggeri e veloci!!
Fulvia
:) GRAZIE lUISA GRAZIE
Giuliana79
Stracomplimenti per la
Stracomplimenti per la ricetta semplice e davvero gustosa! Li ho fatti oggi e sono già finiti... credo che presto ne sfornerò altri.
Ciao , fatti ieri ....
Ciao , fatti ieri .... RIFATTI oggi !!!! che dire ..... 5 STELLE!!!!!!!
luisa66
Vi aggiorno. Nonostante
Vi aggiorno. Nonostante l'impegno profuso a rovinare tutto (ho tenuto l'impasto pronto nel frigo una roba come 10 ore!) i cornetti sono venuti anche carini
Domanda: non sono dolcissimi, si può aggiungere un po' di zucchero o si rischai di compromettere l'equilibrio dell'impasto?
Comunque nonostante il mio pessimo esempio ricetta velocissima e recuperabile se vi capita di dimenticare l'impasto qualche ora in più in frigo!
Chiarina87 ha scritto: Che
Giuliana79
Che dire di questi
Che dire di questi cornetti????....sono troppo pochiiiii!!!!

Sono buonissimi!!Io avevo provato a fare le brioches con il tuo impasto al latte condensato ed erano piaciute a tutti..ma questi li battono in bontà e leggerezza!!
Inoltre si preparano molto facilmente!!5 stelline..ma sarebbero 10!!!
Adesso mi toccherà rifarli un giorno sì e uno no!!!!!
Chiara
palmagiuliana79@gmail.com ha
Giuliana lo yogurt era già dolce, aggiungerò un po' di zucchero nell'impasto e anche sopra a velo come i tuoi. Per la fuoriuscita del ripieno io non ho avuto nessun problema, sono venuti belli e chiari!
per i commenti abbi pazienza siamo un po' sciocchine!!
allora panina se li
Giuliana79
iaia50 ha scritto: Panina mi
Iaia meglio di un gruppo di auto-aiuto!!
Panina mi sconvolgi, i tuoi
Panina mi sconvolgi, i tuoi progressi da quando sei qui sul forum,(in mezzo a noi!) sono impressionanti e non si contano i successi.

iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
iaia50 ha scritto: O li fai
I miei avevano un look perfetto, ma ho messo pochissima nutella (un cucchiaino scarso) ben al centro dell'impasto e ho arrotolato con cura sigillando il più possibile.
(Iaia ho detto bene?)
Ps prox volta ne metto di più!
O li fai più grandi di pasta
O li fai più grandi di pasta o metti meno farcitura, certo se esce la farcitura si scuriscono.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Ho fatto mezza dose la
Ho fatto mezza dose la settimana scorsa, il sapore è ottimo anche se sono poco dolci solo che non mi sono "annerita" quando il ripieno di miele e marmellata è fuoriuscito per via della cottura in forno.
Mi date qualche suggerimento!!!!!!
Saluti Giorgia
panina ha scritto: iaia50 ha
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
iaia50 ha scritto: panina ha
quasi quasi mi propongo al team per testare la "resistenza" delle ricette alle utenti totalmente incapaci, se la ricetat sopravvive anche alle mie sbadataggini, lungaggini e pasticci è super sicura!!!
Tu Iaia sei la nostra coperta di Linus...
panina ha scritto: Vi
Perchè ti senti sola? vamolà, ci sono sempre io a prestarti la spalla. Amica di sempre io vero?
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby