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Corona dei Re Magi


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

  • 500 g di farina
  • 1 + 1/2 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cubetto di lievito o una bustina di lievito secco
  • 60 g di burro ammorbidito
  • La buccia grattugiata di 1/2 limone o 1 fialetta di essenza
  • 4 cucchiai di uvetta sultanina
  • 300 ml di latte tiepido
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Esecuzione
  1.  

    Mettere il tutto nel boccale e impastare programma 3 min. Spiga.

     

    Far lievitare finché l'impasto raddoppi circa 2-3 ore.

     

    Formare 8 porzioni, ciascuna del peso di circa 80 g, in una mettete una forma da re o una mandorla. Dalla pasta rimanente formate una palla di dimensioni più grandi, su una teglia rivestita di carta forno mettete le 8 palline in modo uniforme intorno a quella grande, coprite e lasciate lievitare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

     

    Spennellare con l'uovo sbattuto o con il latte e decorare con granelle di zucchero o mandorle a scaglie. Cuocere in forno: 30 minuti nella metà inferiore del forno preriscaldato a 180 gradi.

     

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Consiglio

È una ricetta che di solito si prepara per l'epifania in Svizzera.

Nella foto manca la guarnizione perchè ne ero sprovvista.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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