- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:Per la frolla:300 gr. di farina00 - 100 gr. di zucchero a velo - 110 gr. di burro freddo - 1 uovo intero + 2 tuorli - 1 pizzico di sale - 1/2 cucchiaino di lievito per dolci, - buccia di limone. Per il ripieno:1 confezione di marmellata di albicocca da 350 gr. Per la copertura: 250 gr. di mandorle bianche - 125 gr. di zucchero - buccia di limone.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle + lo zucchero + la buccia di mezzo limone pelata con il pelapatate x 10" vel. turbo .Togliere e tenere da parte. - Senza lavare il"coperchio chiuso" unire 100gr. di zucchero + la buccia del restante limone e fare lo zucchero a velo 10"circa vel. turbo. - uniamo ora la farina , il pizzico di sale, il lievito, il burro freddo a pezzetti , l'uovo intero + i tuorli e facciamo andare x 35"vel.6. Togliere la frolla dal "coperchio chiuso" avvolgerla nella pellicola e mettere in frigo x 30' - Nel frattempo prepariamo la copertura di pasta di mandorle: con le chiare d'uovo rimaste dalla frolla batterle un po' con una forchetta e versarne poco alla volta nella farina di mandorle ed amalgamiamo il composto che dovra' risultare bricioloso (le chiare d'uovo non vanno inserite tutte ma quel tanto che basta x formare delle briciole).E tenere da parte. - Imburriamo una teglia di 28 cm. di diametro con i bordi ondulati e teniamo da parte .- Prendiamo ora la frolla dal frigo la stendiamo con il mattarello a uno spessore di circa 1/2 cm. la trasferiamo nella teglia sistemando bene i bordi , bucherelliamo la base con i rebbi di una forchetta e mettiamo la marmellata spalmandola per bene su' tutta la base , copriamo ora con la pasta di mandorle sbriciolandola su' tutta la superficie della crostata.- Accendere il forno a 170° e quando arriva a temperatura infornare x 25'. Al termine far raffreddare toglire dalla teglia e spolverizzare con zucchero a velo .N.B.Non tutta la dose di frolla va' usata xche' va' stesa in uno strato sottile con la frolla che avanza la stendo e faccio dei biscottini .. Provatela e' molto buona!!!!!!!!!...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ti ringrazio per il consiglio, ma come vedi sono solo riuscita a fare questo !!! Un caro Saluto a tutte... Michela..
Michela,
posso darti un consiglio? perche' la torta sembra bellissima ma qui si vede in piccolo!
Apri la ricetta e clicca in alto sul riquadro con scritto MODIFICA e aggiungila li', cosi' si vedra' meglio
e' vero servirebbe proprio la foto , ma non lo so' fare se riesco a farmi aiutare da mia figlia ...
servirebbe una bella foto! ciao
invitante!! proverò!!!!
servirebbe una bella foto! ciao
car78
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