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crostata di amaretti

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 5 uova 4 tuorli e 1 intero
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 200 g di burro
  • 500 g di mascarpone
  • 1 confezione di amaretti
  • cioccolato fondente
  • amaretto di saronno
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere le uova ,lo zucchero,la farina, il burro e il lievito nel boccale.1 min vel 6.Stendere l'impasto in una teglia per crostate tenendo da parte una piccola quantità per fare il disco di copertura.All'interno stendere bene il mascarpone e gli amaretti imbevuti nell'amaretto di saronno messi in circolo dall'esterno verso l'interno del cerchio. tritare qualche pezzetto di cioccolato fondente 10 sec vel 8 e spargerlo a pioggia sugli amaretti . Coprire la crostata col disco di sfoglia steso su carta da forno (è più semplice capovolgerlo). Infornare 30 min a 160°.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao! Mi sa che c'è troppo

    Creato da chya72 il 8. settembre 2010 - 00:26.

    Ciao!

    Mi sa che c'è troppo burro..

    Calda si sbriciola e fredda suda burro..

    Il sapore è buono ma penso di dover aspettare un mesetto prima del controllo di colesterolo.


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Ciao! Torta in forno! Che

    Creato da chya72 il 7. settembre 2010 - 14:56.

    Ciao!

    Torta in forno!

    Che fatica però impastarla e tirarla..

    E' tanta e molto friabile.

    Ho usato 5 uova in tutto di cui 4 tuorli e 1 intero.

    Ho usato una tortiera diametro 28 e mi è avanzata tanta pasta ma sicuramente dipende da quanto sottile viene tirata.

    Con l'avanzo farò biscotti e tortine.


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Scusa Teresa la mia

    Creato da atrc il 14. luglio 2010 - 16:37.

    tmrc_emoticons.~ Scusa Teresa la mia stupidità, ma non capisco se bisogna utilizzare 5 uova intere più 4 tuorli o 6 uova intere più 4 tuorlitmrc_emoticons.~  la tua ricetta mi incuriosisce perché a me piacciono molto gli amaretti. Grazie, Assunta.tmrc_emoticons.)


    Assunta.
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