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Crostata di more e lamponi freschi


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 1 limone scorza
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Pasta frolla: 1 limone biologico, la scorza (solo la parte gialla, deve essere ben asciutta) 130 gr di zucchero 300 gr di farina bianca 00 2 uova (60 gr l'una) 150 gr di burro freddo a pezzetti 1-2 bustina di lievito vanigliato per dolci
  1. 1 mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero, polverizzare 10 sec./bel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.

    2 unire la farina, le uova, il burro a pezzetti e il lievito, impastare 20 sec./vel. 5

    3 compattare con le mani, avvolgere l'impasto con la pellicola trasparente da cucina e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.

  2. Per la crema, io ho utilizzata la "crema bimby" come da libro base.

  3. Far cuocere la pasta frolla in forno preriscaldato 20 minuti a 180 (forno ventilato)

  4. Una volta raffreddata la base, versare la crema e sistemare sopra  i lamponi e le more fresche. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io ho utilizzato uno stampo da forno del diametro di 26


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima la pasta di questa torta e venuta...

    Creato da Cicci7680 il 24. agosto 2018 - 19:24.

    Buonissima la pasta di questa torta e venuta ottima

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  • Aiutatemi non riesco mai a cuocere bene il guscio...

    Creato da Sofia. sara03 il 18. settembre 2016 - 10:17.

    Aiutatemi non riesco mai a cuocere bene il guscio di pasta frolla. Ho seguito la ricetta e ho cotto il guscio con la carta alluminio e i fagioli secchi ma nonostante l'abbia bucherellata si è alzata non si è cotta al centro e un pezzetto di cornicione si è pure rotto! Eppure con l'avanzo di frolla i biscotti sono venuti spettacolari...uffa

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  • Ottima, impasto favoloso

    Creato da antonello crollo il 23. maggio 2016 - 21:50.

    Ottima, impasto favoloso GRAZIE.

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  • Ottima pasta, io l 'ho fatta

    Creato da nico-75 il 21. maggio 2016 - 13:47.

    Ottima pasta, io l 'ho fatta con marmellata di fragole

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  • Fantastica.... appena fatta

    Creato da veryted il 11. novembre 2015 - 12:49.

    Fantastica.... appena fatta con TM5.!  Cooking 7


    Francesca

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  • Per favore puoi completare la

    Creato da rosalba09 il 24. luglio 2013 - 00:03.

    Per favore puoi completare la lista degli ingredienti, compare solo il limone!!! Grazie, Rosalba

    rosalba

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