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Crostata senza glutine - no uova, burro, zucchero


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Impasto

  • 130 grammi farina di riso semintegrale
  • 150 grammi farina di mais tipo fumetto
  • 20 grammi farina di grano saraceno
  • mezza bustina cremortartaro
  • 1 scorza di limone
  • 75 grammi olio di mais
  • 150 grammi sciroppo di riso
  • 1 vasetto marmellata di albicocche
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere nel Closed lid gli ingredienti secchi (farine, scorza e cremortartaro) 40 sec vel 4.

    Unire lo sciroppo di riso e l'olio di mais. 1 minuto vel 5. Spatolare all'occorrenza.

    Avvolgere l'impasto in carta pellicola e lasciare riposare 1 ora a temperatura ambiente.

  2. Dividere l'impasto in 2. Una parte più grande e una più piccolina. Stendere l'impasto grande col mattarello. Stendere sopra l'impasto la carta pellicola così non si attacca. Mettere la marmellata. Fare delle striscette con l'impasto piccolo e metterle sopra la marmellata, come da foto! Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20-25 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Miele

    Creato da maclaben il 6. giugno 2016 - 12:37.

    Miele

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  • Salve si può omettere lo

    Creato da Puccidu il 7. aprile 2016 - 23:55.

    Salve si può omettere lo sciroppo di riso ?o con cosa posso sostituirlo? Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona anche questa però devo

    Creato da AntonellaDG il 7. aprile 2016 - 23:06.

    Buona anche questa però devo trovare lo sciroppo di riso

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