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CROSTATA SENZA LATTOSIO


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Ingredienti

5 persona/persone

CROSTATA SENZA LATTOSIO

  • 125 g zucchero di canna
  • 1/2 limone biologico, la buccia (grattugiata)
  • 320 g farina di farro
  • 1/2 bustina lievito per doci bio
  • 1 cucchiaino Zucchero vanigliato Bimby
  • 100 g olio di riso
  • 1 uovo intero
  • 250 g Marmellata o confettura a piacere, per guarnire
  • 6
    26min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Riscaldare il forno a 180°;
  2. Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia del limone (solo la parte gialla) e polverizzare 20 sec. Vel 9 (ripetere l'operazione se necessario);
  3. Aggiungere il resto degli ingredienti: farina, olio, uovo, lievito e zucchero vanigliato) e lavorare 20 sec. Vel 5;
  4. Compattare con le mani e versare su una tortiera da 26 cm. foderata di carta forno, tenendo da parte poco impasto per fare il crumble sopra la marmellata, aiutarsi con i rebbi di una forchetta per appiattirla, creando un bordo sulla circonferenza leggermente più alto;
  5. Versare uno strato di marmellata a piacere e sbriciolare il resto della frolla (crumble) sopra la marmellata;
  6. Infornare 30-35 minuti a 180°.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

È possibile sostituire la farina di farro con farina "0" e la marmellata con la crema gianduia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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