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cuori al cioccolato di anna

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Ingredienti

  • 250 g.cioccolato fondente-100 g.latte-100 g.zucchero-100 g.burro-4 uova-200 g.farina-1/2 bustina lievito per dolci-50 g.rum opp.1 caffè espresso-pizzico sale
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. -spezzettare cioccolato.
    -fonderlo a fuoco dolce con latte,zucchero e burro.
    -montare 4 uova intere.
    -setacciare sul cioccolato fuso la farina+lievito.
    -mescolare e unire rum o caffè,pizzico sale.
    -unire le uova montate.
    -versare in teglia imburrata
    -cuocere a 180° per 15 minuti.
    deve restare morbido.Tagliarlo a cuoricini con il tagliapasta e coprirli di glassa al cioccolato.
    Ricetta di Anna Urbani Moroni.
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