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Ingredienti
- gr.200 farina di castagne gr.200 farina bianca gr.100 cacao amaro gr.300 zucchero gr.200 margarin fusa 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato latte q.b. (circa 200 gr.)
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Introdurre nel boccale i due tipi di farina e il cacao setacciati e lo zucchero:5" vel 4.Aggiungere le uova e la margarina e far andare il Bimby a vel 4/5 aggiungendo dal foro del coperchio latte a temperatura ambiente finche' l'impasto risulti ben morbido.A parte sciogliere la bustina di lievito in 1/2 misurino di latte tiepido e versare sull'impasto.Amalgamare qualche secondo sempre a vel.4/5.Versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 170 gradi per 40' circa.La superficie si spacchera' un po',ma e'del tutto normale.
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