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Dolcissimi agnellini fashion!


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • PER LA PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE:
  • 50 gr di nocciole spellate e tostate;
  • 360 gr di farina 00;
  • 130 gr di burro o margarina;
  • 100 gr di zucchero;
  • 1 uovo e 2 tuorli;
  • 1 pizzico di sale, ;
  • PER la GANACHE AI DUE CIOCCOLATI:
  • 250 ml di panna fresca (non zuccherata);
  • 100 gr di cioccolato fondente;
  • 150 gr di cioccolato al latte;
  • PER LA GLASSA:
  • 125 gr di zucchero a velo;
  • 1 albume, ;
  • qualche goccia di limone, :
  • PER DECORARE:
  • pdz colorata
  • colorante alimentare
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE:

    Inserire nel Closed lid nocciole e zucchero. Polverizzare per 20 sec. Vel.9. Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare a Vel 6 per 1 min circa. Se è necessario (ossia se si appiccica molto alle mani) aggiungere altra farina. Avvolgere il panetto con la pellicola e riporre in frigo per almeno 1 ora.

    PREPARARE LA GANACHE (il giorno prima).

    Sminuzzare i due cioccolati. 30 sec . vel. 6-7. Mettere da parte. Mettere poi nel Closed lid la panna. 5 min. 90° Vel.1. Aggiungere poi il cioccolato e cuocere a 90° vel.2-3 per 5 min circa o cmq fino allo scioglimento completo del cioccolato. Lasciare raffreddare. Mettere in una ciotola e riporre in frigo per 12 ore circa. Trascorse le 12 ore montare il tutto con Closed lid+ farfalla Vel.4 per qualche min...cmq fino a quando il composto non assume una consistenza abbastanza compatta. Poi riporre ancora in frigo per un'oretta circa (questa dose di ganache in realtà è più che sufficiente per questa preparazione...ve ne avanzerà un pò...quindi potete utilizzare le stesse dosi anche per fare più agnellini).

    PREPARARE LA GLASSA secondo le indicazioni del libro base e riporre in frigo coperta da pellicola per un'oretta..

    Mettere dei pirottini da muffin in una teglia da muffin e rivestirli di pasta frolla spessa circa 3-4 mm (il consiglio di riporre il pirottino nella teglia da muffin è perchè senza un supporto solido il pirottino tenderebbe a sformarsi velocemente sotto il peso della frolla). Ho fatto una forma circolare più grande della base del pirottino...in modo che l'impasto potesse fornirmi anche i bordi della mia tortina e poi ho uniformato tutto con le mani modellando per bene i bordi. Ho bucherellato un pò la pasta frolla e infornato per 15-20 min a 200° (valutare sempre i tempi in base al forno che si possiede).

    Sfornarli e lasciarli raffreddare. Nel frattempo con la pdz (avevo dei rimasugli da altre preparazioni)  ho creato le teste degli agnellini e i ricciolini bianchi del corpo.

    Ho riempito le tortine con la ganache aiutandomi con una sac a poche e livellando la superficie con un coltellino. Poi ho ricoperto con la glassa sepre aiutandomi con una sac a poche e decorato con le teste e i riccioli delo corpo.

    Ho lasciato asciugare la glassa ed infine con del colorante alimentare ho dipinto l'erba!!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie mille   annamo e

    Creato da ridolina il 11. aprile 2012 - 13:21.

    grazie mille   annamo e BooBoo tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ridolina ha scritto: Ecco

    Creato da BooBoo il 11. aprile 2012 - 13:15.

    ridolina

    Ecco le mie pecorelle non sono il massimo...ma per essere la prima volta e sopratutto conoscendo le mie doti artistiche posso ritenermi soddisfatta!!!!!Big Smile

    ciao ciao alla prossima

    Le tue pecorelle sono proprio belle Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ridolina ha scritto: Ecco

    Creato da annamo il 11. aprile 2012 - 13:11.

    ridolina

    Ecco le mie pecorelle non sono il massimo...ma per essere la prima volta e sopratutto conoscendo le mie doti artistiche posso ritenermi soddisfatta!!!!!Big Smile

    ciao ciao alla prossima

    Ma sono bellissime!!!!!!!!!Bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...grazie per aver postato la foto!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco le mie pecorelle non

    Creato da ridolina il 11. aprile 2012 - 13:04.

    Ecco le mie pecorelle non sono il massimo...ma per essere la prima volta e sopratutto conoscendo le mie doti artistiche posso ritenermi soddisfatta!!!!!Big Smile

    ciao ciao alla prossima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ridolina ha scritto: annamo

    Creato da annamo il 11. aprile 2012 - 12:14.

    ridolina

    annamo

    ridolina

    complimenti e grazie per aver condiviso la ricetta......nonostante il mio scetticismo sulle mie doti artiche ho voluto provare per il giorno  di pasquetta....sono venute bellissime e sopratutto buonissime!!!!

    l'unica modifica ke ho fatto è stata quella di mettere della granella di pistacchio al posto di colorare col verde i bordi!!!!

    grazie ancora per la tua ricetta!!!!

    Grazie a te per avermi dato fiduciatmrc_emoticons.;-); Sono davvero contenta che ti siano piaciute...sono più facili a farsi che a dirsi....brava!!Ma una fotina!?!!!!Love

     

    hai ragione a farsi è molto più semplice tmrc_emoticons.-)....volevo caricare le foto, ma non riesco...mi potresti spiegare come metterle????

    grazie.-)

    Ok....quando inserisci un commento in alto a sn del simbolo Counter-clockwise operation trovi l'icona di una macchina fotografica verde...clicca su, ti si aprirà una finestra in cui ti dice di selezionare la foto, tu la selezioni, poi clicchi su "upload" immagine e poi su "inserisci".....attendo la foto allora tmrc_emoticons.;-))

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • annamo ha scritto: ridolina

    Creato da ridolina il 11. aprile 2012 - 12:04.

    annamo

    ridolina

    complimenti e grazie per aver condiviso la ricetta......nonostante il mio scetticismo sulle mie doti artiche ho voluto provare per il giorno  di pasquetta....sono venute bellissime e sopratutto buonissime!!!!

    l'unica modifica ke ho fatto è stata quella di mettere della granella di pistacchio al posto di colorare col verde i bordi!!!!

    grazie ancora per la tua ricetta!!!!

    Grazie a te per avermi dato fiduciatmrc_emoticons.;-); Sono davvero contenta che ti siano piaciute...sono più facili a farsi che a dirsi....brava!!Ma una fotina!?!!!!Love

     

    hai ragione a farsi è molto più semplice tmrc_emoticons.-)....volevo caricare le foto, ma non riesco...mi potresti spiegare come metterle????

    grazie.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ridolina ha

    Creato da annamo il 11. aprile 2012 - 09:34.

    ridolina

    complimenti e grazie per aver condiviso la ricetta......nonostante il mio scetticismo sulle mie doti artiche ho voluto provare per il giorno  di pasquetta....sono venute bellissime e sopratutto buonissime!!!!

    l'unica modifica ke ho fatto è stata quella di mettere della granella di pistacchio al posto di colorare col verde i bordi!!!!

    grazie ancora per la tua ricetta!!!!

    Grazie a te per avermi dato fiduciatmrc_emoticons.;-); Sono davvero contenta che ti siano piaciute...sono più facili a farsi che a dirsi....brava!!Ma una fotina!?!!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti e grazie per aver

    Creato da ridolina il 10. aprile 2012 - 20:02.

    complimenti e grazie per aver condiviso la ricetta......nonostante il mio scetticismo sulle mie doti artiche ho voluto provare per il giorno  di pasquetta....sono venute bellissime e sopratutto buonissime!!!!

    l'unica modifica ke ho fatto è stata quella di mettere della granella di pistacchio al posto di colorare col verde i bordi!!!!

    grazie ancora per la tua ricetta!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • crostina1 ha scritto: che

    Creato da annamo il 5. aprile 2012 - 22:07.

    crostina1

    Cooking 7 che peccato che non posso farli, non posso mangiare ne le nocciole ne la cioccolata

    Beh...magari potresti fare della pastafrolla normale e dentro li riempi con della crema pasticcera...non sarebbero male...sì non è lo stesso però....provare non nuoce...saranno buonissimi ugualmente

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  • che peccato che non posso

    Creato da crostina1 il 5. aprile 2012 - 20:10.

    Cooking 7 che peccato che non posso farli, non posso mangiare ne le nocciole ne la cioccolata


    Vado pazza per il BIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 1000!!!

    Creato da annamo il 4. aprile 2012 - 23:08.

    Grazie 1000!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che simpaticissima idea e

    Creato da crostina1 il 4. aprile 2012 - 23:06.

    Cooking 7 che simpaticissima idea e complimentissimi per la prima pagina


    Vado pazza per il BIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FANTASTICOOOOOOOOO! AUGURI

    Creato da apemaia31 il 4. aprile 2012 - 19:43.

    FANTASTICOOOOOOOOO! AUGURI PER LA PRIMA PAGINA


    anna

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  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 4. aprile 2012 - 19:14.

    Party Party Party Complimenti per la 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la 1 pagina!!!!

    Creato da cloe il 4. aprile 2012 - 18:30.

    complimenti x la 1 pagina!!!!


    ***Palma***

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosa 1° pagina!!!!!

    Creato da rosa47 il 4. aprile 2012 - 17:42.

    Big Smile Meravigliosa 1° pagina!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille per le vostre

    Creato da annamo il 4. aprile 2012 - 16:22.

    Grazie mille per le vostre splendide parole...grazie a tutte!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 4. aprile 2012 - 16:19.

    Complimenti per la prima pagina......una ricetta bellissima e sicuramente saranno anche buonissimi......!!!bravissimaa!! Love Love  

    Stefania

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  • Fantastici molto simpatici e

    Creato da Moni78 il 4. aprile 2012 - 16:17.

    Fantastici molto simpatici e soprattutto saranno buonissimi!!! Bravissima!!!

    Moni78

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  • Questi agnellini sono

    Creato da Chiarina87 il 4. aprile 2012 - 13:20.

    Questi agnellini sono stupendiiii!!Love Love Bravissima e complimenti per la prima pagina e la pazienza!!!!Party tmrc_emoticons.D Party


    Chiara

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  • ma che bella 1° pagina

    Creato da atrc il 4. aprile 2012 - 12:42.

    tmrc_emoticons.) Love tmrc_emoticons.) Love ma che bella 1° pagina Love Party Love  complimenti!!!Party Love Party


    Assunta.
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  • :O  apperò!!! che precisione,

    Creato da PaM la capra il 4. aprile 2012 - 12:08.

    :O  apperò!!! che precisione, che pazienza...che bravura!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da paola55 il 4. aprile 2012 - 12:07.

    Complimenti per la prima pagina


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono carinissimi, complimenti

    Creato da ammila il 4. aprile 2012 - 11:30.

    Sono carinissimi, complimentiCooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non poteva non essere così..

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 4. aprile 2012 - 11:29.

    non poteva non essere così.. non potevano non stare in prima pagina  perchè i tuoi agnellini sono favolosi, stupendi strabiliantiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii annalisa sei bravissimaaaaaaaaaaa Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • prima pagina

    Creato da mariateresa.81 il 4. aprile 2012 - 11:28.

    prima pagina PASQUALISSIMISSIMA!!!


    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeee!!!

    Creato da annamo il 4. aprile 2012 - 11:19.

    Grazieeee!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeee!!!

    Creato da annamo il 4. aprile 2012 - 11:19.

    Grazieeee!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annalisa, mi unisco al coro:

    Creato da wlapappa il 4. aprile 2012 - 11:18.

    Annalisa, mi unisco al coro: prima pagina meritatissima, sono troppo carini

    Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima come sempre !!!!!!

    Creato da Clo 61 il 4. aprile 2012 - 11:10.

    tmrc_emoticons.;) Bravissima come sempre !!!!!!


    Claudia


    Di tutto di più

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Evviva la mia amichetta in

    Creato da LuDo il 4. aprile 2012 - 10:17.

    tmrc_emoticons.D Evviva la mia amichetta in prima pagina!!!!!!Te la meriti sempre!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • simpatica prima pagina a tema

    Creato da roberta scamandro il 4. aprile 2012 - 10:15.

    simpatica prima pagina a tema tmrc_emoticons.D complimenti!!!


    roby

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  • Complimenti Annalisa, sono

    Creato da laura_franchini il 4. aprile 2012 - 10:14.

    Complimenti Annalisa, sono MERAVIGLIOSI! Sicuramente saranno anche buonissimi, da provare in settimana!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) ;) evvai Annalisa

    Creato da La Simo Pestifera il 4. aprile 2012 - 10:01.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) evvai Annalisa complimentissimi per la prima pagina!!!!!  Love Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella sorpresa

    Creato da annamo il 4. aprile 2012 - 09:45.

    Che bella sorpresa Big Smile Big Smile ...per questa mia "creazione notturna"!!!Grazie mille a tutti e grazie team!!!!! Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 4. aprile 2012 - 09:42.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da spike73 il 4. aprile 2012 - 08:47.

    Complimenti per la prima pagina!!!!

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!!!!!!!!!

    Creato da fr00 il 4. aprile 2012 - 08:28.

    Complimenti!!!!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meraviglia!!! Bravissima,

    Creato da cuoca in fiamme il 30. marzo 2012 - 12:56.

    Che meraviglia!!! Bravissima, come sempre!!! tmrc_emoticons.;)


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la trappola ha scritto: Ma

    Creato da annamo il 30. marzo 2012 - 11:56.

    la trappola

    Ma che dooooooooooolci e teneri!!!

    Complimenti Big Smile !!!

     

    Grazieee....Silvia!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che dooooooooooolci e

    Creato da la trappola il 30. marzo 2012 - 11:53.

    Ma che dooooooooooolci e teneri!!!

    Complimenti Big Smile !!!

     


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • forrest ha

    Creato da annamo il 30. marzo 2012 - 11:52.

    forrest

    bellissime!! quante ne escono?

    Io ne ho fatte 12 ma qualcuna in più riesci senz'altro a fare con queste dosi...la pastafrolla avanza....e anche un pò la ganachè...poi dipende da quanto le fai spesse...alte...piene.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissime!! quante ne

    Creato da forrest il 30. marzo 2012 - 11:37.

    bellissime!! quante ne escono?


    ________________________________________


    Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:davanti a un gregge

    Creato da BooBoo il 26. marzo 2012 - 16:31.

    Big Smiledavanti a un gregge così......m'inchino Big Smilecomplimenti per la pazienza e la manualità Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) ;) bbbeehhheeeeeeelli 

    Creato da La Simo Pestifera il 26. marzo 2012 - 10:08.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) bbbeehhheeeeeeelli  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono splendidi questi

    Creato da calimero14 il 26. marzo 2012 - 00:25.

    Sono splendidi questi agnellini.... complimenti!   Dough mode

     


    Elisa da Bologna

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  • Meravigliosi questi agnellini

    Creato da wlapappa il 25. marzo 2012 - 23:33.

    Meravigliosi questi agnellini e davvero molto fashion Love
    Complimenti per la manualita', sei bravissima tmrc_emoticons.-)

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  • Beeeee beeeee che cariniiiii

    Creato da lully il 25. marzo 2012 - 19:26.

    Beeeee beeeee che cariniiiii beeeeee! Big Smile


    lully


    Crazy

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  • Sono bellissimi e direi anche

    Creato da rosa47 il 25. marzo 2012 - 19:26.

    tmrc_emoticons.p Sono bellissimi e direi anche dolcissimi!!!!!è un vero peccato mangiarli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazieee....

    Creato da annamo il 25. marzo 2012 - 18:38.

    grazieee....

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