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Ingredienti
- 350 gr di mandorle dolci e metà amare330 gr di zucchero350 gr di farina 00 cannella, limone grattugiato albumi d’uovo q.b.ostie q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Montare 2 chiare d’uovo e mischiare con un poco di acqua , unire le mandorle tritate e lo zucchero e la farina.Il composto deve risultare morbido come una pasta frolla, viene tagliato in piccoli pezzi, ogni pezzo deve essere arrotolato, posto sopra le ostie..Cuocere in forno l caldo . 120° per circa 15 minuti, controllare la cottura.
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