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Frittelle allo yogurt


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Ingredienti

  • per 8:600 gr di farina,3 uova,2 vasetti di yogurt (io uso quello al limone),6 cucchiai di zucchero, 1/2 bicchiere di latte,1 bustina di lievito per dolci.strutto o olio per friggere,zucchero a velo
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Mescolare uova e zucchero poi aggiungere lo yogurt,la farina col lievito e il latte:Mescolare fino a quando non ci saranno più grumi nell'impasto che deve risultare cremoso.Fare scaldare lo strutto e far scendere delle palline di impasto aiutandosi con due cucchiaini.Il fuoco deve essere abbastanza basso perchè andando piano cuociono anche dentro e si rigirano da sole.Scolare quando sono belle dorate e cospargere di zucchero a velo.Io le faccio manualmente ma probabilmente si possono adattare.
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