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Girandole di pane e marmellata


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 180 g di acqua calda
  • 20 g di lievito di birra
  • 25 g di olio di semi di girasole
  • 340 g di farina, 0
  • 20 g di zucchero
  • un barattolo di marmellata
  • di ciliegie (circa 300 g)
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel Closed lid. 2 min vel. Dough mode

    Allargare molto bene la massa con il mattarello, fino ad uno spessore di circa 5 millimetri.

    Spalmare fino ai bordi tutta la marmellata.

    Arrotolare dal lato lungo e formare un "salametto".

    Tagliare il rotolo appena formato a fette di uno spessore di circa 2,5 cm.

    Verranno circa 10 girandole.

    Disporre le girandole appena tagliate su due leccarde rivestite di carta forno.

    Fate attenzione a disporle molto larghe tra loro.

    Fatele lievitare fino a triplicare il loro volume.

    Io le ho lievitate 3 ore, ma possono servirne di più o di meno, dipende molto dalla temperatura e dall'umidità dell'aria.

    Cuocerle in forno a temperatura: 160° per 15 minuti.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • SETTIMANA PROSSIMA LE FACCIO

    Creato da ninacarina78 il 29. agosto 2013 - 12:29.

    SETTIMANA PROSSIMA LE FACCIO

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  • Forza, forza, riprova e sarai

    Creato da Valemarzolina il 11. maggio 2011 - 14:07.

    Forza, forza, riprova e sarai più fortunata!!!

    Attenta ai colpi d'aria durante la lievitazione! Cos'è che non è venuto bene? Fammi sapere, se posso aiutarti sono qui.

    Valemarzolina

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  • sono alle prime armi...ergo

    Creato da tuttoquellochevoglio il 9. aprile 2011 - 13:39.

    sono alle prime armi...ergo non sono uscite un grankè bene...tmrc_emoticons.((  uff

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  • le ho provate... fantastiche

    Creato da carla.cecere il 7. marzo 2011 - 11:48.

    le ho provate... fantastiche io, aggingerei un pizzico di sale....Cooking 7

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  • Grazie x la risposta!

    Creato da ammila il 5. marzo 2011 - 23:19.

    Grazie x la risposta!Love

    ammila

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  • Ecco Vale!!!!! Buone

    Creato da La Simo Pestifera il 5. marzo 2011 - 22:44.

    Big Smile Ecco Vale!!!!! Buone buone.... io c'ho messo la marmellata di lamponi!!!!!! Un abbraccio

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao lucaamore, bè, forse

    Creato da Valemarzolina il 3. marzo 2011 - 20:44.

    Ciao lucaamore,

    bè, forse sono un po' appiccicose, come tutti i dolci fatti di marmellata, ma credi, quando le inzuppi nel latte del mattino sei proprio felice poi di leccarti le dita!!!

    Se ti sembrano troppo appiccicose, puoi provare a farle con la nutella...o con la crema!

    Salutissimi e dammi notizie!

    Valemarzolina

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  • Ciao ammila! Anche io quando

    Creato da Valemarzolina il 3. marzo 2011 - 20:39.

    Ciao ammila!

    Anche io quando faccio la torta di rose perdo il suo contenuto strada facendo!

    Tieni conto che in ogni girandola di marmellata non ce ne va poi tanta, (un vasetto da 300 g si divide in 10 girandole... )

    Quindi se è pur vero che in cottura esce fuori, quella che si scioglie sotto la girandola è giusta giusta per "sigillare" il dolcetto con la caramellizzazione.

    Prova e fammi sapere!

    Valemarzolina

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  • Sembrano buone ma vorrei

    Creato da ammila il 3. marzo 2011 - 13:59.

    Sembrano buone ma vorrei sapere sela marmellata col calore non si scioglie tutta sulla base della placca. A me a volte succede se non chiudo bene le roselline della torta di rose. Mi fai sapere? vorrei fare la tua ricetta. CiaoLove

    ammila

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  • sembrano invitanti...ma non

    Creato da lucaamore il 3. marzo 2011 - 13:37.

    sembrano invitanti...ma non vengono troppo appiccicose?????

    comunque le proverò....

    Closed lid

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  • :p :p  brava!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 3. marzo 2011 - 13:33.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  brava!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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