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Intorchiate con le mandorle

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Ingredienti

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Per l'impasto

  • 500 grammi di farina, tipo 00
  • 150 grammi di zucchero
  • 70 grammi di margarina, oppure burro
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio colmo di olio evo
  • 50 grammi di mandorle pelate
  • 1/2 bustina di lievito per dolci, oppure 10 gr. di ammoniaca
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Preparazione della ricetta

    Preparazione impasto

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Amalgamare lo zucchero con la margarina (temperatura ambiente) 2min. vel.4. Aggiungere olio e vino 2min. vel.4. Inserire la farina nel coperchio chiuso 3min. velocità spiga ed incorporare dopo circa 1min. dal foro del coperchio il lievito per dolci continuando ad impastare rendendo la pasta perfettamente liscia ed elastica.

    3. Preparazione intorchiate

  3. A poco a poco staccate dei pezzi di impasto dal boccale creando dei bastoncini che dividerete in 3 parti di ugual misura ed intreccerete tra loro in modo da formare delle treccine appunto. Passatele nello zucchero ed adagiatele nella teglia rivestita di carta da forno lasciando un pò di spazio tra loro e poi incastonate le mandorle. Infornate in forno preriscaldato a 180* ca. ventilato per circa 25/30 min. regolandovi in base alla cottura del vostro forno. Aspettate che le intorchiate abbiano acquisito un colore leggermente brulè se vi piacciono croccanti!! Lasciate raffreddare e gustate a colazione o per accompagnare caffè o tè del pomeriggio.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La margarina deve essere temperatura ambiente. Procuratevi un piatto fondo piuttosto capiente per poterci "intingere" le treccine una volta formate.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Proverò sicuramente a fare

    Creato da economica il 26. marzo 2014 - 15:24.

    Proverò sicuramente a fare questa ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • finalmente sono riuscita a

    Creato da teresa.carofiglio@gmail.com il 29. ottobre 2013 - 18:06.

    Big Smile finalmente sono riuscita a pubblicare una ricetta!! Un grazie alla Simo anche se nn credo si ricorderà di me e della mia richiesta di aiuto per la pubblicazione della ricetta....era un problema di telefono..dal pc tutto ok!!!


    Terry

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