3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

limoncello


Stampa:
4

Ingredienti

  • 1 litro di alcol per liquori 95°, 1 Kg di zucchero, 1 litro di acqua, 9 limoni non trattati con la buccia spessa.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavare bene i limoni in acqua calda per togliere la patina. Aiutandosi con il pelapatate togliere solo la parte gialla delle scorze e metterle in un vaso capiente con coperchio in infusione con l'alcol per 8 giorni. Di tanto in tanto agitare leggermente. Trascorso questo tempo preparare lo sciroppo: nel boccale zucchero e acqua 30 min. 100° vel 1. Lasciare raffreddare per 12 ore poi unire lo sciroppo all'alcol. Filtrare il tutto con gli appositi filtri, imbottigliare e conservare in dispensa per 8 giorni prima dell'uso.
10
11

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Mi sa che la dose 1 litro

    Creato da chya72 il 2. novembre 2010 - 22:29.

    Mi sa che la dose 1 litro d'acqua x 1 litro di alcool sia troppo alcoolico.

    Dopo gli 8 giorni in dispensa ho aggiunto 500 gr di acqua: speriamo migliori, a mio gusto era troppo forte.

    Ciaoooooooooo

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti