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Meringhe


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Ingredienti

Meringhe

  • 270 gr. di zucchero
  • 100 gr. albume (circa 3, meglio di meno che di più)
  • un pizzico di sale
  • 6
    53min
    Preparazione 13min
    Cottura nel forno/Cottura 40min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire lo zucchero nel boccale e farlo a velo: 20 sec. vel. 7.


    Inserire la farfalla sul gruppo coltelli: versare gli albumi ed il pizzico di sale e programmare: 13 minuti 37° vel. 2


    Stendere sulla placca del forno un foglio di carta forno e, con l’aiuto di una sac a poche, formare con il composto le meringhe.


    Cuocere in forno a 140° per 40 minuti.


     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • io le lascio sempre 1 ora a

    Creato da greeneyes il 16. marzo 2010 - 00:04.

    io le lascio sempre 1 ora a 100 gradi e vengono perfette

    Io e il mio bimby sempre assieme

     

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  • a  me piacerebbe farle con la

    Creato da rina72 il 15. marzo 2010 - 23:03.

    a  me piacerebbe farle con la farina di cocco. Come faccio?


     

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  • Garantisco, sono

    Creato da biancaneve75 il 15. marzo 2010 - 22:09.

    Garantisco, sono perfette!!!


    Uso sempre la sac a poche e le faccio di una dimensione media, non troppo piccole, sennò diventano scure...


    Prova e attendo un tuo parere!!

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  • Ciao, ho sempre sentito che

    Creato da Fior di zucca il 14. marzo 2010 - 18:01.

    Ciao,


    ho sempre sentito che le meringhe vanno cotte a lungo e a temperatura molto bassa, tipo 100° 2 o 3 ore..... altrimenti dentro rimangono molli.


    Le tue come sono?

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