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MIGLIACCIO

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Ingredienti

500 gr di acqua, 250 gr di latte, 50 gr di burro o margarina, Buccia di limone grattugiata, 1 pacchettodi semolino, 300 gr di ricotta, 300 gr di zucchero, 4 uova, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di cannella, 1 pizzico di sale, Canditi a piacere.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale acqua, latte, burro e limone grattugiato: 8 min 90° vel 4. Aggiungere il semolino: 4 min 90° vel 4. Quando si è raffreddato aggiungere uova, ricotta, zucchero e aromi: 40 sec vel 6 e 3 sec vel turbo. Versare il composto in una teglia per pastiera (diam 26) imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180° per 50 min circa. Offrire freddo cosparso di zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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